“中国是茶叶生产大国，但中国并不是茶叶消费大国，中国人的祖先最早发现茶叶，但中国人至今不善利用茶叶，这是中国人千百年来的饮食与消费习惯导致的”，在针对中国为什么不是茶叶消费大国的问题时，四川蒙顶山味独珍茶业集团掌门人，蒙顶山黄茶唯一传统技艺传承人张强作前述简单分析。对于茶叶消费问题的概括，茶人自然很有话语权，但茶人们一直努力寻找的改变国人茶叶消费习惯的门路，似乎总是难以如愿。是不是中国人千百年来的习惯就是谁也不能改变的？当然不是，因为很多新食品如方便面、可乐等都可以在很短时间内被大多数消费者所接受，这不久说明消费者的习惯是可以改变的吗？
     中国有许多传统食品是药食同源的，一种食品可以在商超里销售，也可以在药店里销售，销售的地点不同，同一个产品的性质和价值也就不同，两种渠道把一个产品分为食品和药品。中国茶叶最早是以药材形式被发现和利用的，后来不到演变为食品、饮料，从这个演变过程来看，茶叶的发展历史变化已经很大了，如果茶叶至今还停留在药材的功效圈子里，茶叶就不会形成一个如此庞大的行业。
     尽茶叶经历千百年的变化后，如今已经是消费者的一个日常因饮品，许多人喝茶并没有具体的健康目的，而是和吸烟一样成了一种习惯，甚至是喝茶成瘾了。虽然中国人有上千
年的喝茶史，但出于健康目的而喝茶的人却不多，有些从健康出发很需要喝茶的人却不喜欢喝茶，而一些从健康角度来看不宜喝茶的人却是爱茶如命的茶鬼。茶叶的功效是药食同源，在现实中却被变为药食混淆了.
     季天气干燥、寒冷，早晚温差变化大，一部人由于适应不了天气的变化，出现频繁的咳嗽，为生活工作带来很大的不便。药店的止咳药品种繁多，但是药三分毒。一些中药茶饮就可以轻松止咳化痰，可以根据咳嗽的不同形式，做些中药茶饮自我调理。 比如1.麻黄解表茶 制作：寐黄、绿茶用150毫升开水冲泡即可.功效：发汗解表，平喘，利水。2.冬花紫苑绿茶
     功效：有温肺止咳作用，适用于肺结核、哮喘咳嗽 3.橄竹梅茶 功效：清肺润喉。4.杏仁花茶 功效：祛痰止咳，平喘。所以养生之道，从茶开始。