该酒系以优质的大米为原料，采用传统的酿酒工艺，结合现代酿酒技术，经过精心勾兑而成。其酒液纯清，闻香幽雅，口感醇正，甘绵爽净，低度味不淡，多喝不上头，是节日喜庆宴用，馈赠亲友不可多得的佳品。常饮此酒更使人才思敏捷，心旷神怡。相传，当年王安石就是饮下此酒而写下了“春风有绿江南岸，明月何时照我还”的千古名句。

      临川贡酒可以上溯到北宋时期以前，距今已有900多年的历史，公元1075年，当时北宋宰相王安石以此酒敬献宋神宗皇帝，深得皇上喜爱，被列为皇宫贡酒而名扬天下。

      临川贡酒系列产品以一流的品质，前卫的包装博得了广大消费者的青睐。自1994年5月大批量投放市场以来，在市场上一直畅销不衰，至今已发展有90多个品种，在江西省内销售形式独占鳌头，且已销往广东、福建、湖南、浙江、北京、上海等全国十多个省市，成为公司主导产品和税利主要来源。该系列产品先后荣获全国食品行业名牌产品，全国质量信得过食品，全国轻工总会优秀新产品、江西省名牌产品、江西省名酒、江西省优质酒、江西省用户满意产品、江西省免检产品、江西省重点保护产品、江西省新产品、新技术、新发明金奖、马来西亚博览会金虎奖、北京国际精品博览会金奖等。临川牌商标于1996年2月也荣获江西省著名商标(抚州地区唯一一个著名商标)，至2003年6月，已荣获三届江西省著名商标。

      水是酒之血，临川贡酒自古以来一直名扬天下，首先得益于好的水质。公司地处钟灵毓秀的灵谷峰下，汝水河畔，著名的“临川温泉”亦在附近，地下水利资源非常丰富，水质清澈透明，显微酸性，硬度较小，金属离子及有机物含量较低，是白酒酿造的绝佳水质。其次，该酒发酵工业独一无二，窖池菌种，微生物独具一格，使临川贡酒品质一流，个性独特。

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