上次说到吃的地方,由于时间的原因略过了。作为吃货的我,真是想想都觉得罪过,所以,特别在此补上。
剑阁最多的就是豆腐宴了,各种菜品让你看的眼花缭乱的。所以经济只要不是穷的揭不开锅的那种,来了剑门光,是必须去吃顿豆腐宴才行。剑门豆腐或许是山好水好人美的缘故,豆腐也特别的鲜美,原生态。在此,不得不提下的就是:世界上最大的一块豆腐就是出自剑门的,还创下吉尼斯纪录的。不过那块豆腐最后的去处就不那么好了,天天都吃豆腐的乡亲们当然不CARE的把豆腐分了背回家喂猪去了。备注:此处无骂人之意,不过民风淳朴,牲畜作为老百姓养家糊口的重要来源,当然也是有什么好都记着得,除了要卖出去外,无异于自己的孩子。
然后剑门最重要的就数榛凉面了,广元人民在夏天的时候最喜欢用来当做早餐的食物,以米粉整数凉拌,左以花生米咸菜,真的是一道不错的巴蜀美食。广元的凉面因为用米做的缘故,和成都面做的那种口感明显不同。所以大家来了广元一定不要错过哦。
第三样要说的美食就是老城夜市比不可少的串串香了,用竹签子串着各种蔬菜,肉食,在地道酸辣的汤水里面烫熟,那味道真叫一个地道。无论是冬天用来驱寒,还是夏天和朋友一起喝点啤酒,吃点串串,都是不错的选择。
最后一样我要说的就是广元人民冬天最爱的早餐——油茶了。油茶,顾名思义,类似于茶水一样的流食。用米粉煮成糊糊状,加入花生米,咸菜,散子(广元一种油炸的面食),拌匀,即食。在冬天,寒冷德尔早上,喝碗热乎乎的油茶,真的是暖胃又安逸啊。
反正,你不管在什么季节到剑门来,老城都会给你不一样的惊喜,和一样的热情。
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