江西省新干县三湖镇栽培红桔迄今已有1700多年的历史。自宋朝始，三湖红桔年年列为皇宫贡品，乾隆皇帝亲赐“大红袍”之称。此后，三湖红桔拥有了一个靓丽的名字----大红袍。 大红袍曾经有过辉煌的历史，引无数文人墨客咏叹不已，南宋著名诗人范成大曾有诗咏：“芳林不断清江曲，倒影入江江水绿”，形象地描述了三湖桔林盛景；明代诗人陈日贞在桔花盛开时节途经三湖桔林，写有《张恨水也以三湖红桔为背景，写下了桔园爱情小说《北雁南飞》，小说中多处描写了三湖红桔盛景。1936年《江西年鉴》载，江西柑桔以“新淦（干）属的三湖为最盛”。到1990年三湖镇共有红桔24426余亩，年产红桔1450万公斤，年出品量过129.8万公斤，占整个江西的1/3，远销西欧、东欧和苏联等十多个国家，为国家争得大量外汇。国内市场更是供不应求，三湖红桔已红遍大江南北，蜚满海内外。

      根据柑桔果实成熟度、用途、市场需要等确定采收期。雨天及果面露水未干时不宜采果。采果者应戴手套，用圆头果剪将果实连同果柄一起剪下，再剪平果蒂，轻拿轻放。按从外到内，从上到下的顺序采摘果实。要求所有盛果的容器内壁光滑，采下的果实应及时运往包装场或储藏库。避免日晒雨淋。