王老吉凉茶
“老老实实王老吉”，这是家喻户晓的广东王老吉凉茶广告语。但这也是王老吉始创人的写照，王老吉始创人为桃源镇钱塘人王泽邦，又名王阿吉。清道光年间，王阿吉为草药医生，与其子不断探索，以岗梅根、金樱根等10余种山草药，配制成独家凉茶，在桃源圩以大碗茶形式摆档。因卓有功效，故极受欢迎，生意兴隆，且驰名远近。清道光8年（1828），王阿吉全家迁广州，在十三行靖远街开设“王老吉”凉茶店，经营方式照旧。由于疗效优异，适用面广，价格低廉，饮用方便，不久风靡羊城。1840年，始出售袋装凉茶。至其第三代时，“王老吉凉茶”已行销全球华人地区，其孙王裕恒1870至港，在文武庙设店，市道兴旺。随社会发展，“王老吉凉茶”剂型也不断推陈出新，20世纪60年代中期，制成凉茶精，1988年又浓缩成冲剂，饮用更为方便。
竹朗金龙鹤山市最负盛名的舞龙要数桃源镇竹朗的金龙。竹朗的舞龙习俗相传已有200多年。竹朗的金龙以龙头到龙尾都用金黄色饰物，故称“金龙”。金龙全长102米，龙头龙尾各重五六十斤。每次出动要动员70多人，表演时舞龙与舞狮同台演出，还配上龙珠、鳌鱼、鲤鱼等行当，表演“翻龙肚”、“金龙追狮”、“狮子洗龙须”、“鱼鳌游龙门”、“鲤鱼跳龙门”等套路，场面壮观，气势魁宏，充分体现我市民间文化艺术之精华。每年中秋节或喜庆，舞龙是竹朗人最喜爱的活动，青壮年男子几乎全部出动，老人、妇女结队观看，附近顺德、南海、高明的客人及亲友都来捧场。其时，锣鼓鞭炮喝彩鼓掌响成一片，呈现出热烈、欢乐、祥和的气氛。雅瑶镇陈山村每年农历8月底都要举行一连三晚别开生面的舞龙活动，他们的龙不点灯烛，而是在龙身上插满点燃的香火，在夜间看去宛如一条繁星万点的银河，叫做香火龙，远看尤为壮观。陈山分有几个里，各个里都有门楼，龙经门楼侧身而过，村里人在门楼等候，给龙灌酒，灌龙酒时，大家都一饮而尽。鹤山民间舞龙活动相当普遍，历代相传，形成习俗，可说是源远流长。

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