“羊吃百草，吃羊肉治百病”，当地人说，羊肉本身就是一道美味的中草药，具有驱寒补虚健胃之功能。弥勒的羊肉汤锅配以桂皮、砂仁、草果、八角等配料煮熟，以花椒、火烧辣椒、薄荷、大葱等作料作为蘸水。汤一开，投进莴笋、青蒜等鲜菜一煮，稍等就可食之，羊肉一入口，鲜嫩醇香，小菜麻辣可口，更难得的是，肉菜没有一点膻味，让人胃口大开。有人还在羊汤锅里投进鱼，味道更不一般。

弥勒羊汤锅以鲜美著称，吸引八方食客。以头锅最为鲜美，以致有些食客凌晨5、6点就到羊肉馆等候。羊汤锅吃法类似于火锅，沸锅内可加入各种时鲜小菜，值得一提的是，弥勒羊汤锅没有任何膻味。温泉路的孟记羊肉馆，佛城市场，喷泉市场内均可吃到羊汤锅、羊肉米线。