人鹅共舞，民间文艺

双咬鹅舞是潮汕颇具特色的民间舞蹈。潮汕地区地处韩江中下游平原地琏，水草茂盛，故此盛产家禽，几乎是家家户户都畜养，其中尤以澄海狮头鹅最为著名。“双咬鹅舞”便是在此生活素材中提炼出来的。

“双咬鹅”舞原于上世纪五十年代初，由澄海城北管区民间艺人陈和存及其父陈唪嗳联合陈阿九、洪胜等人以“世界鹅王”——澄海狮头鹅为艺术形象进行创制，通过舞蹈的形式表现素有“鹅王”之称的狮头鹅憨态可掬的神态和生动有趣的习性。1952 年春，澄海县城举行大型文艺游行活动，“双咬鹅”舞首次出台表演，就深受澄海群众欢迎。1956 年，澄海城北“双咬鹅”舞由珠江电影制片厂搬上银幕，引起轰动。

民间巧匠，双咬鹅的制作

制作道具时，首先必须制作一个象形驱壳。先用竹、藤作骨架，驱壳一般要比活鹅大数倍以上，身长2米多，高2米，头连颈高1米多。为使造型逼真，制作艺人先用活鹅拍摄站立伸颈姿态的侧身照片，再把冲洗出来的底片用幻灯机投射出放大的鹅影。然后请已选定的舞蹈演员测量比例，以保证舞鹅演员与鹅壳相宜适体。最后才将鹅影的轮廓勾勒下来，按轮廓尺寸扎制鹅壳。壳子扎好后，裹以白绒布，涂上色彩，维妙维肖。

“双咬鹅舞”几经变革创新，更臻完美，成为融舞蹈、音乐于一身，观赏性强，影响力大型民间动物舞蹈。表演时，首先由牧童手持大笛子唤出巨鹅，巨鹅随音乐翩翩起舞，先后表现“悠游沐浴”、“翩然戏水”、“专注觅食”、“安恬舔虱”，以至互相争斗嬉戏的情景。牧童多方戏耍巨鹅，人鹅共舞，惟妙惟肖，极富潮汕乡土气息和生活情趣。其伴奏为潮州大锣鼓，常用的音乐曲牌有“画眉跳架”、“寒鸦戏水”、“咬鹅”等。作为文化交流的使者，“双咬鹅舞”曾多次应邀赴海内外演出并获好评。澄海举办各种大型庆典游行活动，双咬鹅舞都参与演出。1988年，香港亚洲电视台莅汕开拍电视连续剧《无名英雄》时，陈厝洲双咬鹅队在其中表演斗鹅一场。2000年2月，陈厝洲双咬鹅队应新加坡政府和潮州八邑会馆之邀，参加新加坡第二十八届妆艺大游行，广受瞩目。

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