“炸开花”的菊花鱼

家乡区县： 广东省中山市

   菊花鱼片是一道以黑鱼为主要材料制作而成的一道菜品，口味酸甜， 外焦里嫩。

一、食材明细
主料：

黑鱼1000克辅料
油菜50克
调料
糖 醋 盐 味精 橙汁 番茄酱

二、制作方法
1、黑鱼宰杀洗干净，剁头去尾 去皮切片

2、把黑鱼过油炸至金黄色。
3、熬成糖醋汁翻炒均匀，把黑鱼片摆盘即可。

袁绮汶1（2015-04-12） 评论（0）


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