曲周县简介

家乡区县: 邯郸市曲周县

     河北省曲周县简介:曲周县隶属邯郸市,位于河北省南部太行山东麓海河平原的黑龙港流域。曲周县辖5镇5乡342个行政村,县政府驻地位于曲周镇。曲周乡镇:曲周镇、安寨镇、侯村镇、河南疃镇、槐桥乡、南里岳乡、白寨乡、大河道乡、依庄乡、第四疃镇。


曲周县特产:甜玉米、曲面、粉条。


·甜玉米:曲周县被中国农学会特产经济研究会命名为“中国甜玉米之乡”


·曲面:曲面是曲周民间传统食品,取绿豆、黄豆、冬小麦3种主料,按一定比例磨成细粉,拌入鸡蛋清与芝麻香油,调和成面块;揉和约半小时以上,使之成为软、柔、韧兼备的熟面,再用纯绿豆粉做铺面,用面杖擀压成薄片,以快刀切为粗细一致的细条,最后按规格断拢成把,成为成品。


·粉条:粉条是曲周县南马店村特有的食品,粉条又称粉丝,是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。红薯粉条是抗癌食品,适于熬、炒和凉拌。马铃薯粉条,色白,条细,养分多,适于熬菜,烹炒和凉拌菜用。


河北省邯郸市曲周县人民政府网站 http://www.qzx.gov.cn

维也纳的海风(2015-04-15) 评论(0


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