龙眼为中国南方水果，多产于两广地区。与荔枝、香蕉、菠萝同为华南四大珍果。俗称“桂圆”，历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。其树高一二丈，叶长而略小，开白花，成实于初秋。其实累累而坠，外形圆滚，如弹丸却略小于荔枝，皮青褐色。去皮则剔透晶莹偏浆白，隐约可见肉里红黑色果核，极似眼珠，故以“龙眼”名之。

营养价值

龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。明代大医学家李时珍在《本草纲目》中称其“味甘、开胃健脾、补虚益智”;干制成桂圆肉后则是名贵中药，即有补心益脾，养血安神之效，可作为医疗病后虚弱贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏等症的高级补品。果实除鲜食外，还可成桂园干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。龙眼花是一种重要的蜜源植物，龙眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。

茂名龙眼

茂名龙眼果型大、色泽好，肉厚核小、晶莹透明甜脆可口，植株寿命长、产量高。其主要品种有“储良广眼”、“大乌圆”“双孖木”“石硖”等。“储良广眼”在第一届农业博览会上荣获金牌;在第三届农业博览会上获“优质名牌产品”称号;“双孖木”在第二届农业博览会上获铜牌。

品种特征

茂名高州种植多种龙眼，其中储良、双秆木龙眼经国内专家、学者多年观察和反复鉴评，公认为名优龙眼品种。储良龙眼是高州市农科人员用本地仅有一棵储良龙眼母树繁育，反复提纯复壮培育出来的，具有果型特大(一般单果重17克，最大达32克)，皮薄肉厚(可食率74.3％)，甜脆爽口，色泽晶莹，果汁甜美，营养奉富的特点，是全国优稀名贵品种。经研究证明，高州储良龙眼富含蛋白质、维生素及可溶性糖分，具有抗癌、降脂护心、抗衰老、促进发育，增强非特异免疫，补血镇静，美容养颜等滋补功效。

荣誉

1992年，高州储良龙眼获得首届中国农业博览会金奖，被第三届中国农业博览会认定为名牌产品，1990年8月在广东省优质龙眼评比中以总分103.45分荣获第一名。后被中国农科院果树研究所收入全国优稀龙眼基因库中贮存。1996年，国家。农业部、农垦局及南亚办指定高州为“储良龙眼生产和育苗基地”。1994年，国家统计局、中国农村评价中心评定高州为“中国100个水果总产量最高县(市)”排行第一位。全国首批特产之乡命名小组也同年评定高州为“中国龙眼、荔枝、香蕉特产之乡”，享有“全国水果第一县(市)”的声誉。