湖北鄂西北地域内的房县，纵横千里，山林密布，是中国四书五经之首——《诗经》的发源地，是中华诗祖——尹吉甫的故里，也是中国历史上颇具传奇色彩的皇帝——武则天之子唐中宗庐陵王李显一生最难忘的地方。他在房县首创被誉为“皇封御酒”的米香型白酒，他本人因此被誉为“品酒郎君”，庐陵王传奇的一生，与这款享誉四海的奇特白酒有了千丝万缕的关联。

而庐陵王黄酒可以说是历史和大自然共同作用的产物。庐陵王之所以能酿出这款绝世美酒，主要是由以下几个因素综合作用的结果：

一、生态房陵、天赐酒坊。李显被贬至房县，对他本人而言是极大的苦难，但就他酿酒而言却是选择了一个绝佳的酿酒之地。房县四面环山，林茂水清，土沃雨沛，昼夜舒适，四季宜人，属名副其实的天然氧吧，更难得的是青峰大断裂带的优质矿泉水，为房县人提供了不可多得的优质水源。总之，房县的地形、气候、环境、物产之独特全国罕见，为庐陵王酒的诞生提供了绝佳环境，堪称天赐酒坊。

二、优质糯米是酿出高品质酒的基础。米是粮中精华，而糯米则是米中精华。清香可口、营养丰富是它的特质，用糯米作原料酿出的酒无需添加任何香料和添加剂便清香自热，甜绵爽口，这是其它原料无法比拟的。

三、优质矿泉水是不可多得的酒液原料。庐陵王酿酒使用的水是来自青峰大断裂带的矿泉水，它是世界上惟一“含氮、锶的碳酸镁型”优质矿泉水，不仅水质晶莹清澈，口味纯正，甘爽自热，而且含有28种对人体健康非常有益的微量元素，被誉为中国最好的矿泉水。用此水作原料酿酒，成就庐陵王酒独特的口感和品质，这也是其它酒无法比拟的优势之一。

四、独特的酵母，独特的工艺，成就了庐陵王酒独特的口感和品质。庐陵王酿酒使用的酵母是宫廷酿酒大师用房县罕见的 “神了草”精心研配而成，凝天地精华，聚自然灵气，小曲发酵，赋予酒液清新脱俗，别具一格的特性。席间一口，隐约通灵，再饮则心旷神怡，神采飞扬，由于饮者心情愉悦，又缓解了压力，从而起到养颜、健体之效。

五、宫廷巨匠，集体智慧的结晶。庐陵王在房县期间，带来的宫廷酿酒大师，潜心研究，反复实验，终于研究完成这一秘方。庐陵王第二次登上帝位后，将这个酒的配方和酿造方法列为宫廷机密，从而使庐陵王酒为真正的宫廷秘酿，享极尊崇。

庐陵王酒可以说是米中精华、泉中精华和植物精华，是特殊工艺及现代科技完美结合的产物。所以一直流传至今，成为房县特有的酒文化精华。