珍味汤馆(保利店)
地址深圳南山区文心五路33号保利文化广场A区3楼(近凯宾斯基酒店)
电话：0755-86287595
推荐理由：【普宁炸豆腐】
香脆可口的普宁炸豆腐也是很多人喜欢的潮菜配上韭菜盐水，风味独特。它家的普宁炸豆腐做得有8成正宗，豆腐也很香。
网友点评：
环境“蛮清雅”，装修“考究”，不枉“私房”的称谓。主打汤水“料足实在”，随便点一款都“令人满意”；潮州菜做得亦“不错”，蚝仔硌卖相“齐整鲜亮”，尝起来“无半星油腻感”，更妙的是他家“用鱼露点味”，与蚝肉的鲜味是“相当合拍”；蜜浸红薯蜜形色“俱全”，“甜而不腻”，做“饭后甜品”再好不过。难怪潮州朋友去了“一次又一次”，恐是勾起思乡之情了吧。
这家应该是家潮州菜馆吧，除了它家主推的汤不太好喝之外，其它菜点过的都还好。有些菜价格还比较实惠。不过觉得装修蛮平价的呀，怎么要收服务费呢？