提起家乡特产，不得不提香甜可口的甜柿。每到丰收季节，就和小伙伴们拿着棍子去摘甜柿，看着黄金金的，吃着香脆可口的柿子，那真是摘得不亦乐乎。罗田甜柿是世界唯一自然脱涩的甜柿品种，秋天成熟后，不需加工，可直接食用。罗田县三里畈镇錾字石村出产的甜柿更是珍品。

甜柿果个中等，平均单果重100克，扁圆形。果皮粗糙，橙红色。肉质细密，核较多，品质中上，在罗田10月上中旬成熟。该品种着色后便可直接食用。较稳产，高产，且寿命长，耐湿热，抗干旱。果实最宜鲜食，也可制柿饼，柿片等。

罗田甜柿果实营养亦相当丰富，据中国林科院测定，每100g鲜果肉中含可溶性糖11.68g、蛋白质0.57g-0.67g、脂肪0.28g-0.30g，而且富含尼克酸，维生素B1、B2、E、C、β-胡萝卜素及铁、锌、硒等微量元素，是日本、韩国、东南亚许多国家及港澳地区人民喜食的果中佳品。甜柿含有花白甙、瓜氨酸、蔗糖、葡萄糖、果糖、维生素等多种物质，可以加工成糖、酒、醋、柿饼等，具有补肾、健胃、消食等功能。

罗田甜柿其特点是个大色艳，身圆底方，皮薄肉厚，甜脆可口。别的地方出产的甜柿一般有籽粒八颗籽，而錾子石甜柿不超过三颗籽，所以既方便食用更方便加工。罗田甜柿亲近自然又美味，更具营养，所以说罗田甜柿“自然脱涩，更具一番心头味”。

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