美味松醪酒　　古来定州就产好酒，相传春秋时期的中山国就有能醉人千日的美酒，民间关于“玄石饮酒，一醉千日”的故事，就是有力的证明。汉代的“中山冬酿”也流传广泛，汉中山靖王刘胜墓中就藏储着大量酒缸。北宋年间，喜酒的苏东坡出任定州知州，上任途中夜渡漳河，松明照路，浓烈的松香气味令他突发奇想，于是在定州取松枝、松果、黑龙泉水，按酒方投料亲自酿成中山松醪酒。极具仙酒之凤的中山松醪，勃发了苏东坡的情驰神纵，遂直抒胸臆，洒脱超然地写下了著名的《中山松醪赋》，“…望西山之咫尺，欲褰裳以游邀。跨超峰之奔鹿，接挂壁之飞猱。遂从此而入海，渺翻天之云涛…”

1915年，中山松醪酒与茅台酒一道参加巴拿马万国博览会国际酒赛，并获得了金奖。

中山松醪酒介于黄酒、白酒之间，夏可加冰，冬可加热，有健胃活血之功能。至于酒的味道，苏东坡有过评论:“味甘余之小苫，叹幽姿之独高，知甘酸之易坏。笑凉州之葡葡。”

能在闲暇时节找家小店，与朋友举松醪老酒，浅斟低酌，发思古之幽情一番，应该是不错的享受。

诱人的肉焖子　　

北方许多地方都有肉焖子，特点是用很少的肉加以多多的淀粉，配以适当调料熬制而成。不知这是不是物质匮乏时期的特产，意以极少的肉和浓烈的肉味欺骗旺盛的食欲。时间过了这么久，人们对肉焖子最为正宗，每天上午超过10点来钟，就会全部告罄。

清真寺旁的甜丸子

清真寺旁边有家清真小店，收拾得干干净净，出售一种传统清真食品--甜丸子。所谓甜丸子就是包上豆沙馅的糯米团子，看着从热油锅里捞出的圆溜溜、金黄色的日团子，真能勾出馋虫来。咬上一口，香甜酥软，解饥解馋。