萧县春秋时期为萧国地，秦置萧县。自古有“文献之邦”之美誉，风骚人物荟萃，春秋三贤（闵子骞、颛孙子张、颜子柳）皆孔门高足；今为文化部命名的“中国书画艺术之乡”，全县擅长丹青者2万余人，其中刘开渠、朱德群、王肇民、萧龙士、卓然、吴燃等为国内外著名的艺术大师，各种风格的书画作品犹如繁星璀璨，县城书画艺术一条街集书画创作、装裱、展览、交易、鉴赏于一体，成为一道独特的人文景观，吸引国内外书画爱好者纷至沓来，投资近亿元的书画艺术博览城已完成规划设计。突出的人文优势同时孕育了美食的醇厚和芳香，萧县饮食文化闻名大江南北，“萧县羊肉汤”、“皇藏峪蘑菇鸡”、“圣泉寺烧全羊”“地锅鸡”等各种风味小吃成了黄淮地区城乡人们的美味佳肴。

辛明（1924-2006），原名罗大新，江苏省（今属安徽省）萧县人。1938年参加革命，1941年加入中国共产党。
抗日战争时期，任萧县抗日游击队文化教员，新四军淮海军分区《战旗报》编辑。
解放战争时期，任东北民主联军师政治部股长，第四野战军师政治部宣传科科长。参加了辽沈、平津、衡宝战役。
中华人民共和国成立后，历任广西军分区政治部宣传科科长，广西军区政治部宣传科科长兼《广西民兵报》社社长，空军空降兵第15军政治部宣传处处长。1956年入解放军政治学院学习。后历任空军空降兵第15军政治部副主任，《空军报》社社长，北京市仪表局党委副书记、空军政治部副主任，空军学院政治委员，空军指挥学院政治委员。为我军革命化、现代化、正规化建设做出了贡献。是第七届全国人民代表大会代表。
1955年被授予校官军衔，荣获三级独立自由勋章、三级解放勋章。1988年7月荣获中国人民解放军独立功勋荣誉章，同年9月被授予空军中将军衔。2006年1月22日因病在北京逝世，享年82岁。