桂东是我的家乡。每次放假寒暑假回家都有一个在路上的长长旅途，但是每次回老家都有特别多好吃的。桂东的特产，比如金黄色的糍粑、大颗的花豆......桂东还是湖南著名的天然氧吧之城，因为那儿就和云南昆明一样四季如春，而且没有云南干燥而非常湿润。在夏天，在湖南各地都像蒸笼一样的温度时，桂东依然可以不用空调，晚上依然盖棉被，是名副其实的天然氧吧。现在我说下我最爱的黄糍粑。

    黄糍粑的学名叫“大禾米糍”，我外婆家就是制作大禾米糍的一家。大禾米糍是由稻谷做成然后用好多捆柴烧制成的。制成的大禾米糍成品是一垛一垛的，大概是二十厘米长，十厘米宽的一个圆柱体模样，吃的时候要用刀切成一片片圆片，或者再切碎一点，一般可以用蒸着吃、吵着吃，只要你弄熟它怎么吃都行。

    炒熟或蒸熟的大禾米糍是金黄色的，色泽鲜艳，非常柔软，吃在嘴里有嚼劲，有嚼劲是我最喜欢吃大禾米糍的一点，不像很多普通糍粑的一点吃在嘴里太软，以致粘牙齿。大禾米糍有嚼劲比QQ糖稍逊一点点，可是多了很多大米的感觉，有家的感觉。

    大禾米糍，是我们郴州桂东、汝城等地的送礼佳品。年前年后，走亲访友，赠送几块色泽金黄的大禾米糍为礼，寓意富贵吉祥，日子越来越好！