磨盘柿果色艳丽，果色为橘黄色，果味甘甜，自古以来受到人们的赞美，曾有“色胜金依，甘逾玉液”之美誉。诗人张仲殊《咏柿》中赞美“味过华林芳蒂，色谦阳井沉朱，轻匀降蜡裹团酥，不比人间甘露”。 满城县是河北省磨盘柿集中产区，栽培历史悠久，现存百年以上的柿树生长结果良好。满城磨盘柿以鲜食为主，具抗干旱、抗湿涝、耐脊薄、适应性强、容易管理、结果早、产量高、经济寿命长、效益高等特点。所以，被群众称为"铁杆庄稼"。果实极大，平均单果重250克，最大单果重600克，以其个大、味甜多汁、色泽美丽、营养丰富享誉国内外。

    满城县磨盘柿柿果可供鲜食、酿酒、作醋，还可制成柿干、柿饼、柿汁等。柿果还有医疗价值，有补脾、健胃、润肠、降血压、润便、止血、解酒毒的作用；柿蒂可治扼逆、夜尿；柿霜可治喉痛、口疮咽干等;柿叶茶可防治动脉硬化，治疗失眠。

    凭借资源优势，开辟了中国第一条生态旅游满城柿子沟，几万亩柿树森林分布于沟内6个村庄周围，神星柿子沟群山环抱，柿林浩瀚，景观优美，空气清新，保持了原始自然风貌。春季山花烂漫，鸟语花香，生机盎然；春季柿林如海。自2002年开展始，每年10月10日举办“中国磨盘柿之乡――金秋红叶满城柿子节”。以磨盘柿为媒，旅游搭台，经济唱戏，举办了“柿子王”拍卖会、经贸洽谈会、农民诗会、柿子采摘等活动，在全县组织开展了“柿树王”、“柿子王”评比活动，评出已有千年树龄的“柿树王”，其干周2.87米，树高14.5米，树冠荫覆面积203平方米，依然枝繁叶茂，连年丰产。政府设立围栏加以保护，并立“千年柿树王”标牌以示于世。

    满城县磨盘柿栽培分布于七个乡镇，集中在神星和石井两个乡镇，全县现有磨盘柿栽培面积8万亩，年产量6000万公斤，年产值9000多万元，建有果品专业市场30多个，产销率100，主要销往俄罗斯及我国东北、西北各省市和上海、深圳等城市。销售收入15000万元，占人均总收入的37%。