在扬州市邗江区,有一家的龙虾是出了名的好吃和美味。天府缘龙虾色泽鲜美,龙虾的口感也很好,最主要的是他们家精选上好的龙虾,每只龙虾都含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等微量元素。因此,天府缘的龙虾生意特别好。身为扬州小吃货的我真是有口福。
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天府缘的龙虾在当地算是比较有名气的,位于市政府对面的小巷子里。门脸不大,门前没有停车场,停车不是很方便,但人气很旺,我们到那正时晚上7点用餐旺季,门口陆续排了不少拿号吃饭的食客。我们是第8号,大约等了1个多小时吧,排到我们了,呵呵,这些馋人为吃这点小龙虾,在外面站了这么长时间,美食的诱惑呀。
小龙虾在扬州、仪征一带是很出名的,个头大味道好,食客多了,货源相应紧张,价格也就抬高了,听店员说他们进货的价格16元/斤,外卖的价格是100元/盘,大约30只左右吧,精品的卖到160元,价格不菲呀。我们要的是麻辣的和十三香的两种,龙虾端上来感觉颜色异常艳丽,煞是好看,通红通红的龙虾陪上八角篓辣椒。他们做的特点是把小龙虾背上的筋去掉,尾巴剪掉,清洗的比较干净,让食客吃着放心。
从“天府缘”龙虾店了解到,每天有近半吨美味龙虾被外地食客前来品尝和外卖,占该店每天总销量的1/3。
“天府缘”龙虾曾蝉联我扬州市三届龙虾节金奖,以其“口味纯正、麻辣酥香、入口微甜”在扬城市民中“有口皆碑”。昨日下午记者在“天府缘”龙虾店看到,虽然还未到晚餐时
间,但其外卖窗口前已是人头攒动,拥挤的人群使门前的马路成了交通“瓶颈”。其中不乏有乘火车前来扬城旅游的北京、广州、武汉客人。
天府缘的龙虾基本上每天都是座无虚席,外地人也不在少数。因其产品本身的干净和味道的鲜美让天府缘龙虾在扬州乃至全国都是出了名的。
我为美丽的家乡扬州代言,更为鲜美可口的天府缘龙虾代言!
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