近年来，毛坝乡以创建“中国名茶之乡”为目标，深入推进茶叶“双万元”试点工程，现拥有优质茶叶基地73204亩，年产值1.6亿元，年创外汇近100万美元，产品出口欧盟、东南亚等地，成为了全州茶叶主产区、宜红功夫茶的主要出口基地。毛坝因其得天独厚的自然地理条件和专业的茶农队伍成为了远近闻名的“湖北省十大茶叶名乡名镇”。

走进了茶叶之乡利川毛坝，便看到了真正的茶乡，也品到了真正的茶香！

毛坝茶乡的茶农是浪漫的，他们为茶叶取名“绿屿”、“云剑”。屿为岛，在漫山遍野绿茶的装饰下，一座座山坡活像绿色的小岛。剑是阳刚的，云又是温婉的，阳刚和温婉并存的茶叶是口感和香味皆妙的最佳诠释。

中华民族自古便是礼仪之邦，人与人之间的相处讲究融洽和谐，品茶作为一种重要的社会礼仪方式发展、延续下来，形成了独特的茶文化。这种茶文化从远古的茶马古道一路走来，到今天已经发展成了一种文化的精髓。中国的茶文化讲究廉、美、和、敬，亦讲究理、清、融，皆在倡导中庸和谐，与中华民族的传统文化和儒家核心精神相辅相成。

早春时分是采茶的最佳时机，取其嫩?制成上品。茶农身手敏捷，双手准确捏住尖叶后迅速采下又快速握到手中，常常看不清操作的过程，只见忙碌的双手不停跳跃在茶枝间。茶农花花绿绿的围裙，样式大同小异的背篓和不时传出的欢声笑语构成了一幅欢快采茶图。采摘之后，选出佳品时快时慢地烘烤，速度和精细相结合方能制成佳品。

早春新茶的采摘通常都在清明之前，称明前茶。此时天气较为寒冷，绝大部分害虫尚未开始活动，茶叶在这之前不需喷打农药，可以说完全是“绿色食品”。此时的茶叶色泽翠绿，富含丰富的维生素且香气袭人，是泡茶上品。

捧茶在手，自是清香宜人，思绪万千。江南高僧皎然在《饮茶歌·逍崔石使君》一诗中说道：“一饮涤昏寐，情思朗爽满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；三饮便得道，何须苦心破烦恼。”品字三个口，饮上三杯方能体会茶水的甘香，也方能从中获得独特的感悟：好茶在手，悠闲一阵，红尘万千烦恼刹那看透，无论功名多诱人，总抵不过同三五友人相聚闲聊共品一壶好茶的悠闲。

但聪明的毛坝茶农远远不满足于整日沉醉在茶香中获得一点精神安慰，他们看准了茶叶的经济效益，不断学习和提高茶叶栽培技术，构建产前、产中和产后的配套服务体系，形成种茶、制茶和销茶的一条龙经济模式。一家老小靠这真正的“绿色经济”过上了好日子，不再是失意时以茶自怜，而是真正的富足背后共享难得悠闲。品茶享茶香此时又才有了更深的含义，品茶水的香，更是品好生活的快乐与满足！

毛坝茶不单是经济效益，也不单是文化，更是一道风景，一道能赏能品的独特风景！