本料理餐厅经常见到的菜单类别大概可以分为下列五种：

(一)生鱼片：简单的来说就是各式的生食海鲜,如鱼、虾、贝类。

(二)单点品：传统式的日本料理,通常以各种不同的烹调方式区分,诸如：油炸类(扬物)、烧烤类(烤物)、炖煮类(煮物)、清蒸(蒸物)、汤类(吸物)以及腌渍小菜等等。

(三)寿司：包含平常常见的手卷、握寿司,花寿司等等。

(四)火锅类：平常常见的有涮涮锅、纸火锅、猪肉火锅、牛肉火锅、海鲜火锅等等。

(五)套餐类：简餐型的定食与正式的套餐等等

居酒屋,应该是威海最正宗的一家店,老板是日本人,在日本大阪有店。位置在威海侨乡集团大润发超市东北面,国际信托大厦对面,威海二中斜对面,餐标的话三个人只吃回转200元足够了,如果加刺身,拉面,岩烧之类就会超标的,回转也是按盘子的种类颜色定价,章鱼丸子最正