农业    

      依据南郑县自然资源和社会经济条件，发展农业的方向是：依托平坝，主攻丘陵，开发山区；稳增粮油，发展林牧，突出工副，农林牧副渔全面发展，农工商综合经营，把南郑县建成粮、油、肉、林、茶、果商品生产基地县。1971年至1982年的12年间，南郑县每个农业人口年平均分配收入62.6元。1983年，县农行区划组调查：南郑县10.38万农户中，靠自有资金解决农业生产投资的农户占25%，能部分解决的农户占46.6%，主要靠贷款的占28.4%；粮食商品率为25.6%，生猪商品率为29.6%，油料商品率较高达到81%。

      1987年粮食总产234526吨，比1949年79295吨增长1.95倍；与1980年178800吨相比：粮食播种面积减少3.4%，总产增长31.2%。油料总产13652吨，比1980年增长92.8%。生猪出栏205411万头，增长36.2%，比1949年的6000头增长33.24倍。渔业产量786吨，比1980年增长6倍。农业总产值17009万元。
      2012年，南郑县完成粮食播种面积58.26万亩，粮食总产20.16万吨。其中：夏粮播种面积13.07万亩，总产2.99万吨，秋粮播种面积45.19万亩，总产17.17万吨，粮食生产实现了连续第九个丰收年。油菜种植面积23.43万亩，总产3.45万吨，同比基本持平。水稻、玉米、小麦等粮食作物良种覆盖率达95%以上。