玉米俗称苞米，玉米对土壤条件要求并不严格，可以在多种土壤上种植。玉米是我国第二大粮食品种 , 种植面积平均在 2500 万公顷左右 , 年产量则达到 1.2 亿吨 , 播种面积和产量都处于世界第二位。我国玉米的分布较广 , 全国 20 多个省、市、自治区都有种植 , 主产区是东北和华北玉米主产区以及西北的一部分地区。在我的家乡，也是盛产苞米的。

苞米可以有多种用途：

1 、直接食用。玉米是世界上最重要的食粮之一 , 现今全世界约有三分之一人口以玉米作为主要食粮 , 其中亚洲人的食物组成中玉米占 50%, 多者达 90% 以上 , 非洲占 25%, 拉丁美洲占 40% 。

2 、饲料用途。玉米是 " 饲料之王 " 。据报道 ,100 千克玉米的饲用价值相当于 135 千克燕麦 ,120 千克高粱或 150 千克籼米。以玉米为主要成分的饲料 , 每 2~3 千克即可换回 1 千克肉食 , 玉米的副产品秸秆也可制成青贮饲料。

3 、工业加工用途。玉米子粒是重要的工业原料 , 初加工和深加工可生产二、三百种产品。

(1) 玉米淀粉

(2) 玉米的发酵加工

(3) 玉米制糖

(4) 玉米油

苞米用处多多，可不止局限于填饱肚子那么简单，深入了解苞米，一定包你满意。