路过徐州府，尝尝小孩酥，香酥甜都有，老少皆可口!小孩酥糖是徐州的特产，历史非常悠久。传说两千年前楚汉相争的时候，一位姓张的老汉用花生米和糖做成的一种娃娃糖，又香又甜，十分可口。楚霸王项羽路过张老汉门前，问什么东西那么香？身边的人告诉他是小孩酥糖，并责令老汉送 ...上给大王品尝，楚霸王尝了之后，连声称赞：好糖，并重赏张老汉。以后，就把这种糖列为“贡糖”，又因为这种糖形似娃娃，故称“小孩酥糖”。

小孩酥糖的配料是优质白砂糖和一级花生米，通过烘烤，去皮，磨酱，熬糖，打白，拉条等十几道工序加工而成。这种糖果表面洁白光滑，其芯香味纯正，用手轻轻一捏就碎，所以无论老人和小孩都很喜欢。该糖营养价值很高，属低糖产品，其含糖量低于50%，含植物蛋白10%，含植物脂肪9%，这也是其它糖果所不能比的，成了糖果中的热门货，销往全国20多个省市，并出口俄罗斯。

小孩酥糖以其独特的风味，优良的品质，荣获中国首届食品博览会金奖，全国首届妇女儿童用品食品博览会金奖，江苏省科技新产品奖等国内大奖。

徐州特产小孩酥是清朝乾隆年间的传统食品，其特点是“香、酥、甜”三性具备，是老少皆宜之佳品，现经公司制糖技师的挖掘整理，在保持原有特色的基础上加以创新，使之重新问世。

“黑猫牌”小孩酥糖，以其独特的风味，优良的品质，荣获中国首届食品博览会金奖、全国首届妇女儿童用品食品博览会金奖、江苏省科技人员新产品奖、首届新加坡国际名优博览会金奖，受到高度评价。