处处有美食，最美在苍溪。今天就为大家介绍几种苍溪的特色美食。

米豆腐

米豆腐同达州米豆腐的制作相似，工序繁多且复杂。主要吃法是先切成菱形，放入作料，上面可以是当地的坨子肉，也可以是酥肉等，各种作法均很好吃，而且外面也吃不到哟！

   豆花稀饭。

   溪这个祖国西部的小城里，每个人的童年里几乎都有一碗酸菜豆花稀饭的味道。它比不得山珍海味，却是远行游子记忆深处最最牵挂的味道，无论走到哪里，酸菜豆花稀饭都会刺激到味蕾，让人想起家乡。

油勺

   油勺，苍溪的特有小吃，加豆芽，豆腐，胡萝卜粒和粉面子一起下锅的油炸食品，很脆、很好吃的，还记小时候赶场必买的吃货，可惜也由于技术的老化和现在快餐业的发展，这类小吃也逐渐在被大家所遗忘。