酒，是一种文化。中国上下五千年就是一个酒的文化。李白有”举杯邀明月“的雅兴，而苏轼有”把酒问青天“的胸怀。欧扬修有“酒逢知己千杯少”的豪迈，曹操有“对酒当歌人生几何”的苍凉。但我最喜欢的还是杜甫“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡”的潇洒。

    在我的家乡连云港，有一款酒特别出名，它是花果山牌山楂酒，产于花果山之麓。

    先来说说这款山楂酒的妙处吧。山楂酒是以山楂为主要原料，又被称作仙果。用浸泡原酒和发酵原酒酿制而成的一低度果酒，它沁润细腻、幽雅浓郁、晶莹剔透、保留天然果香，略有微涩，是优质的饮料酒。可用来治疗劳动过后身痛疲倦、妇女痛经、醒脾气，消肉食，破瘀血，散结，消胀，解酒，化痰，除疳积，止泻痢。故该酒有清痰利气、消食化滞、降压活血、健胃益脾之功效。

    山楂酒几乎含有所有水果营养成分，18种氨基酸，特别是维生素C的含量较高，达到89克，比苹果高17倍，比梨高30倍。其主要成分有：山楂酸、黄酮、维生素C。主要功能：健胃消食、减肥、降血脂血压、防衰老、增强肌体免疫力等。据洪昭光《食物是最好的医药》介绍：山楂有很多的营养和医疗价值，常吃山楂制品能开胃消食，预防动脉粥样硬化，使人延年益寿，所以山楂被人们视为“长寿水果”。

    江苏连云港，俗称“花果之乡”，这里的气候凉爽湿润，四季分明，适宜山楂果实的生长，连云港云台山脉是我国著名的优质山楂主产区之一，这里的山楂果实饱满，肉质鲜美，营养成分丰富，是山楂酒的优质原料基地。所以说，喝山楂酒一定要选我们连云港的哦，两个字，正宗！