我们家在山西省晋中市的平遥县，我们这一带会自己家种红薯，红薯又叫做甘薯，小时候调皮玩的时候我们经常会在雪地里玩过家家，在雪地里进行烤红薯，现在想起来就特别搞笑，同时又为自己当初的天真，无忧无虑而感到羡慕，红薯它属于是一年生植物，我们县的甘薯一般采用苗床育苗，应用无性器官繁殖，甘薯是喜光植物又是喜温植物，比较怕冷，而且耐旱，生长在北方，产量比较高。

红薯食用方法
1.烤红薯吃
2.蒸红薯吃
3.炒红薯吃
其中我自己比较喜欢烤红薯，烤红薯相隔好远就可以闻到那股香香的味道，特别诱人，一般在北方学校门口也会有卖烤红薯的，其实我每次都抵制不住这种诱惑，而且吃着就会有家乡的味道。

红薯食谱
1.地瓜小点心
2.红薯发糕
3.红薯葱饼
4.红薯烧饼
5.油炸薯条 

红薯营养价值
红薯块根中含有较多的水分，淀粉，糖及少量蛋白质，油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，除了脂肪外，还有适当成分的蛋白质，必须氨基酸含量高，还有碳水化合物等，此外，红薯中还含有丰富的维生素，（胡萝卜素、维生素A、B、C、D等），起淀粉也很容易被人吸收，尤其是白地瓜，含钾量比较高，还有一些抗癌物质，所以对于我们来说红薯还是值得我们大家去品味的。

平遥全县除孟山乡因气候寒冷及海拔1000米以上地区，不适宜种植外，全县13个乡镇都有不同面积的种植、种植区域主要集中在香乐、宁固、杜家庄、中都、段村、卜宜、洪善、南政等乡镇,村里的有些家庭甚至以红薯为生，自己家里种着红薯，到时候熟了后自己销售到别的地方，来维持一个家庭的生活开支。

我的微博  http://weibo.com/3815036181/profile?topnav=1&wvr=6#1428116968397

我的能力秀主页   http://www.wm23.cn/a602333508a

我的梧桐子主页    http://www.wutongzi.com/uc/9964013.html

我滴博客主页     http://blog.sina.com.cn/u/3815036181