云浮河口肠粉,在云浮你可以在任何地方看到有河口肠粉店。
通常是在表面加入新鲜瘦肉和葱花,辣椒;亦有鸡蛋肠粉、生菜肠粉、鱼片肠粉、猪杂肠粉等等。
做一份好吃的肠粉关键是要有水磨磨制的米浆和秘制调料。
我家二姑最喜欢做这种肠粉来招待我们。在我们那条村子里,她的手艺是数一数二的,所以很多人都喜欢去她家里坐坐,后来二姑自己开起了一家肠粉店,生意也很火爆哒
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