凤冈锌硒茶是贵州省凤冈县所产绿茶富含锌和硒元素,据检索,同时含有有机锌和有机硒的茶中,凤冈茶居全世界茶溶出物中锌、硒含量之冠。凤冈县位于贵州省东北部、乌江北岸大娄山南麓,海拔900米,森林覆盖率达43%,空气清新、气候温和。土壤质地疏松,有机质含量丰富。经中科院贵阳地化所、贵州省理化测试中心和贵州省茶科所对土样的分析测试,锌含量为每千克84.04—120.34毫克,硒含量为每千克1.75—3.72毫克,所生长的茶树,采摘的茶叶加工成绿茶,锌、硒含量分别是每千克55.4—103.2毫克和每千克1.38—2.08毫克,锌含量比全国其他绿茶中的锌含量高出近1倍,硒含量高出0.5—1倍。
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