丰顺的留隍镇以橄榄著称，这里的生产的“铜峰牌”青榄曾荣获全国第三届水果展销会“中华名果”称号，这里的镇橄榄种植已经有两百多年的历史；这里种植的橄榄以“清爽甘甜”著称；这里种植的橄榄大多属于中低端价格，不同品种的青榄价格悬殊，从1元1斤至几百元1斤不等，最贵的三棱榄卖过上千元1斤。
     我们都知道留隍橄榄好吃，但是许多时候我们都不知道留隍橄榄功效还很强。今天我们一起来认识一个留隍橄榄那些鲜为人知的秘密吧。
      留隍橄榄中，有四个品种是最不能错过的：三棱花皮橄榄、小青皮橄榄、黄皮花香橄榄和青皮甜香橄榄。下面小编猪猪来跟大家一一介绍一下：

１．三棱花皮橄榄
果肉饱满，皮色黄润有光泽，榄身穿着天然花花衣，少渣口感甚佳、酸度适中、回甘持久

２．小青皮橄榄
身形娇小却不失风味，皮脆无渣，入口香味饱满优雅，果肉清脆，回甜适中，余味悠长。

３．黄皮花香橄榄
皮色油黄有光泽，入口汁多不涩口，淡淡温和的清香，犹如花香拂面而来。

４．青皮甜香橄榄
入口犹如芒果味在口中爆开，肉脆酸少，甘中带甜，甘中回甜持续５－８分钟左右。

青橄榄， 果肉味涩，久嚼微甜。功能主治： 清热，利咽，生津，解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒。
       橄榄药用檀香其是橄榄中最好的一个品种，其对治疗慢性咽炎，声音嘶哑，嗓子痛喉咙干痛肿痛痒有异物感，扁桃体炎，咳嗽喉咙痰多有很好的效果，现还广泛应用于降血压血糖血脂，对软化血管有一定的功效。

在民间，橄榄的食疗验方甚多，现举例如下：

治咳嗽：鲜橄榄3～5枚，鲜萝卜1个，萝卜切开，共煮代茶饮，连服数天。

治腹胀：盐橄榄30枚，煅炭，研细末，每服5克，每日3次。饭后生姜汤冲服，2～3天为1疗程。

治妊娠呕吐：青橄榄不拘量，捣烂，水煎服。

橄榄煮水——咳嗽：新鲜橄榄6~8颗，直接一碗水煮，水开后10分钟关火，小孩可适当添加冰糖饮用。早晚一次，三到五日好转。对一些扁桃体不是也别好的朋友，建议一次性多煮一些，平时当水喝。

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