随着枣业生产的发展,无棣县建成了以山东万德酒业有限公司、山东金丝食品有限公司、无棣精大枣制品有限公司、无棣浩立食品有限公司等大型枣产品加工龙头企业,研制生产出了以“枣木杠”酒为代表的白酒类,以“中华金丝枣酒” 为代表的果酒类,以“金丝枣汁” 为代表的饮料类,以“金丝蜜枣”为代表的食品类,以“金丝枣醋” 为代表的佐料类,以“蚁王壮骨液” 为代表的保健品类等六大门类40多个花色品种。其中3种产品获山东名牌产品,5项在国内外获奖,4项填补了国家空白,年生产能力达1.8万吨,远销日、韩、法、美、港、澳等30多个国家和地区,年实现产值2.7亿元、创汇1460万美元。一日食三枣,郎中不用找。现代中医药研究认定:大小枣均有健脾功能,但大枣功在降浊,小枣功在扶本,故大枣用在于治,入药;小枣在于养,不入药。国际医药学界认为,金丝小枣可用于清血液降血脂、调血压、缓和动脉硬化,润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气、保护心脏、增强肌力。对氧血不足、贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠、高血压、败血病和过敏情组织活动癜等均有疗效,固而,小枣是被国内外医药量肯定和推崇的营养滋补剂。
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