在古代,许多文人雅士都对龙眼赞誉有加。到了21世纪的今天,龙眼仍旧是我们的滋补佳品。那么小小的一颗龙眼到底蕴藏着什么神秘武器?让我为您介绍一下吧。
首先 ,"龙眼"名字的由来是因为它的果核颜色园黑光泽,果肉突起呈白色,看似传说中 “龙”的眼睛,所以得名 “龙眼”。新鲜的龙眼肉质鲜嫩,汁液清甜,龙眼晒干后则是名贵中药——桂圆。
别看龙眼小小一颗,但它蕴含的营养物质可不容小觑,是珍贵的滋养强化剂。李时珍曾对龙眼作出“资益以龙眼为良”的评价。它的果肉含全糖12.38–22.55%,还原糖3.85–10.16%,全酸0.096–0.109%,维生素C 43.12–163.7毫克/100克果肉,VK196.5毫克/100克果肉。它还富含核黄素和铜,这些造就了龙眼具有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效,适当吃些龙眼有利健康,它不仅能抗衰老,对病后需调养的人还有补益作用。同时,晒干的龙眼也即有补心益脾,养血安神之效,可作为医疗病后虚弱贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏等症的高级补品。
我的家乡茂名也是龙眼的主要产地之一。我们产出的龙眼果型大、色泽好,肉厚核小、晶莹透明甜脆可口。其主要品种有“储良广眼”、“大乌圆”“双孖木”“石硖”等。其中“储良广眼”在第一���农业博览会上荣获金牌呢。
如果你也喜欢吃龙眼,或者想调理一下身体,不妨买些来滋补一下吧。
如果您喜欢这篇文章,就送梧桐子“”支持吧!
已获得0个“”