红杨桃，作为我们廉江三宝中的一宝，您更不可错过。

      红杨桃又叫羊桃，或者还可以叫作洋桃、阳桃等，河唇红杨桃是90年代初从马来西亚引进的一个杨批新品种，因其成熟时果实肉色金黄而得名，由于其人口清甜，爽脆、渣少而深受欢迎。红杨桃一年四季均有收获，但以冬至前后成熟的品质为最佳。

      为什么廉江的红杨桃特别好吃呢？这首先要从地理上讲，廉江市位于雷州半岛北部，这里西临北部湾，东接南海，属亚热带季风气候，年降水量在6000毫米以上，而杨桃沟的位置就选在三面环山，背风朝阳的地方，年平均气温22度左右，是杨桃最适宜的产区。其次，从马来西亚引种而来的河唇杨桃比他们本地的杨桃本质好，真有“青出于蓝胜于蓝”的味道。最后是因为廉江杨桃特别注意施肥。杨桃沟的山顶圈养了大量猪，果农把猪粪集中起来，加上花生饼泡水，然后通过地下灌溉网，将肥水流到下面的杨桃树。

      说到这能吃的五星，我又想去童年的趣事了。 第一次看到五角星样子的红杨桃是在小时候，妈妈变出来给我的。那时候作为小屁孩的我觉得妈妈很厉害，像魔术师一样能把红杨桃变出星星样。现在可能大家都知道是怎么一回事，就不会觉得很惊奇。但那时我们小孩子吃红杨桃是纯手工加工的，我们爬树摘回来，洗了直接用手掰成一瓣瓣或者直接嘴咬，赤裸裸的原始生活啊，所以，红杨桃变成星星的样子，真的很神奇。我的这些童年囧事，不知你们是不是也有过？

     能吃的五星，你造吗？

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