近日，荆角乡角口村村民程小平养的400亩大闸蟹,已于国庆上市，连日来，周边县市消费者纷纷驾车前往购买，场面火爆异常。 笔者发现，程小平养殖的角口河大闸蟹与江苏阳澄湖大闸蟹相比体型略小，但肉质鲜美、膏似凝脂，尝其一口，念人回味无穷；引用明末哲学家李贽人谓“蟹仙”一词“蟹之鲜而肥，甘而腻，白似玉而黄似金，已造色香味三者至极，更无一物可以上之。”方可比拟角口河大闸蟹的鲜美。众所周知，在江浙一带流传着一段法海将白素贞镇压在雷峰塔下，苏州和杭州一带的老百姓纷纷为白娘子打抱不平，消息传至天庭，玉帝派太白金星下凡捉拿法海，法海走投无路，藏身于蟹身的故事。

        而在角口河同样流传着一段龙水养蟹的美丽传说；角口河的发源地在荆角乡角口村一个叫龙塘坝的地方，该地势四面环山、林木葱郁，中间有一汪深蓝而不见底的湖水，水位常年不减，且三伏天也冰冷刺骨，无人敢前往戏水；远远眺望就像是一颗深邃而又饱含故事的眼眸。相传，在很久很久以前，角口村遭遇千年不遇的干旱，当地万亩良田颗粒无收，百姓纷纷外出逃荒，有一位名叫杨青的青年不愿意背井离乡，舍弃自己的土地，便在自家门前整日焚香祷告，祈求天降甘露，终于他的诚心感动龙王，龙王便派自己的小女儿彩珠前往当地布雨，终于旱情得以缓解，外出逃荒的百姓又纷纷回家前来感谢杨青，感谢他的诚心使得天降甘露解除旱情；龙王的小女儿彩珠看到人们都去感谢杨青，而不思她的恩德，觉得不忿，便幻化成一位少女准备前往戏弄杨青一番，不曾想，戏弄杨青不成，彩珠却被杨青勤劳勇敢的精神所感化、被他英俊的外貌所吸引，深深的爱上了杨青，杨青也被彩珠的通情达理和沉鱼落雁之姿所打动爱上了彩珠，二人便以天为媒、青山作证喜结连理，附近的百姓也纷纷祝贺这对金童玉女；然而好景不长，俩人之事被龙王知晓，龙王派人带回了彩珠，二人伤心欲绝，却无力回天，临别之际，彩珠在天空中掉下一滴眼泪，幻化成了一汪湖水，后得名龙塘坝；杨青在彩珠走后，整日守候在龙塘坝旁郁郁而终，死后变成了一只螃蟹游进龙塘，从此在里面繁养生息。

      当地老人道，自古以来，从龙塘坝起到角口河下游，一直就盛产螃蟹，每年盛夏至金秋十月，周边的百姓就喜下河捕蟹，制作美味佳肴，当地人都说，龙塘坝的水是龙王的小女儿彩珠的眼泪幻化而成，所以河里的鱼、蟹肉质都比其他地方的要鲜美很多。

       在品尝角口河大闸蟹的鲜美后，笔者近日常常在想，角口河大闸蟹味道异常的美味，是否真的与彩珠的那一滴眼泪变成的龙塘坝之水有关呢？