金桔，又名金柑，为芸香科柑橘族金柑属，每100克果肉内含维生素C40~50毫克及维生素A、P和芳香油、类胡罗萝卜素等多种物质，有治疗眼疾、咳嗽、哮喘、高血压、防止动脉硬化等特殊功效。除鲜食外，金桔还可加工成果汁、蜜饯、罐头、果脯、果酱、果酒等，用途之广实为果中之王。

阳朔金桔，与沙田柚、夏橙、椪柑、柿子、板栗并称阳朔六大名果。它以树形挺直美观、四季常青，果实金黄亮丽、光彩引人，品质细嫩清脆、甜酸适度而闻名于世。阳朔种植金桔已有140余年历史。2000年阳朔金桔被桂林市评为首批名牌农产品，2001年在中国国际农业博览会上被评为"名牌产品"，2002年被广西自治区认定为万亩无公害生产基地，2003年被国家农业部、国家产品质量认证委员会认定为"全国首批无公害农产品"。

阳朔金桔的主要产地为白沙镇、金宝乡，在这些产地尤为出名的就是白沙镇的古板村、遇龙村，白沙镇的金桔也是整个广西最好吃的金桔。

2012年遇龙村金桔已通过桂林市检验检疫局的实地考察和果品农药残留检测，一百多项均低于出口国标准，并取得"出境水果果园注册登记证书"，获得了出口东盟国家的许可。

 金桔是阳朔的特产，阳朔不止只有金桔