南安市第一中学简称南安一中，创办于1939年秋，校园面积145亩。目前教职工235人，2006年时有特级教师3人，高级教师45人，设有54个教学班（高一年18班、高二年18班、高三年18班），学生3000多人。
南安第一中学地处闽南金三角。学校自1939年创办以来，在上级领导、爱国侨胞、广大校友和社会各界的关心支持下，逐渐发展，日趋壮大。学校于1955年被确定为福建省重点中学，1997年晋升为福建省一级达标中学，1999年由完全中学改为高级中学，2003年被确认为福建省首批“示范性高级中学”。目前学校占地145亩，设有54个教学班，学生近3000人，教职工242人。现为 “全国绿色学校”“全国中小学现代教育技术实验学校”“全国群众性体育先进单位”“国家级语言文字规范化示范校”“福建省模范职工之家”“福建省首届文明学校标兵”“福建省实施素质教育工作先进学校”“福建省青少年科技教育示范校”。
七十多年育才兴业的不凡历程，形成了南安一中“严谨、勤奋、求实、进取”的优良校风，锻铸了一中人“诚、毅、博、勇”的精神品质。学校坚持“一切为了学生的发展”的办学宗旨和“以人为本，持续发展”的办学理念，全面贯彻国家教育方针，增强人本管理意识，大力推进素质教育，着力培养学生的实践能力和创新精神，促进学生全面而富有个性地发展。几代人的薪火相传，半个多世纪的不懈努力，办学水平不断提高，已居福建省前列、泉州市前茅。高考成绩年年稳居泉州市前2名、福建省前20名， 2008年有11位学生考入清华大学和北京大学（其中清华大学8人，居福建省第一名）。各种学科竞赛成绩优异，其中学科奥林匹克竞赛成绩辉煌，获得福建省一等奖的人数居全省前三名，2008年有1名学生代表中国队赴匈牙利参加第40届国际化学奥林匹克竞赛，以实验分、理论分和总分三项世界第一名的优异成绩摘取金牌，实现了泉州市学科奥林匹克竞赛国际奖牌零的突破。学校逐步形成了以学科奥林匹克竞赛见长、群众性体育蓬勃发展的办学特色。显著的成就赢得了社会的广泛赞誉，成为莘莘学子向往的求学殿堂。