提起面粉产业，不由得想起大名最大的面粉厂，五得利面粉厂，我父亲在里面工作过呢，待遇特别好，每年过节日的时候都会给员工发放福利。

大名小麦种植面积已达82万亩，总产达3亿吨。全县小麦统一供种率、优良率达到98%以上，整个小麦产业产值达5．1亿元。小麦的丰产丰收为面粉加工提供强大的原料保证。为带动基地发展，全县重点扶持建设一批规模大、科技含量高的，对整个产业牵动力大的龙头企业、龙头市场。，截止到2012年全县面粉加工企业达30愈家，日加工小麦近4000吨，年产值8000－1000万元以上的龙头企业达8家。作为面粉行业龙头－－五得利面粉集团公司，属全国面粉加工企业三强，名列全省第一。面粉产品有高筋富强粉、高筋特一粉、特精粉、雪花粉、通用分等，畅销河北、山西、内蒙古、北京、天津、广州、深圳等几十个大中城市，并出口俄罗斯、朝鲜等国。