礼云莲藕飘香

翠绿色的莲叶上，酿有绿豆馅的莲藕被铺在中间，四周用螃蜞仔和五花肉团团围住，而蒸螃蜞流出的膏与莲藕融合在一起，其中有点点的黄色蟹膏点缀着，令整个菜凸显其高贵的番禺鱼米之乡的海鲜特色。用筷子把面上的莲藕移开，下层是莲子，莲藕、荷叶、莲子组成了体现现代健康的饮食气息。

制作方法
1.把莲藕去皮，切成厚厚的一块一块；

2.放在砂煲里，再把肉汤倒进去，加一匙料酒，一匙炒香的肉末儿，少许矿泉水，以及适量食盐；

3.加盖用小火焖上四十分钟左右，待汤汁快收干时，淋上少许生抽上色，就可以了。

哪里可以吃？广州番禺大道美食广场，美食节喔。我的主页http://abc.wm23.com/mingmingyear