盛产狗脑贡茶的湖南省资兴市汤市乡是湖南著名的名优茶之乡。
狗脑贡茶外形条索紧细、巧曲奇卷、银毫满披、色泽绿润灵雅；内质经冲耐泡、汤色嫩绿明亮、香气高锐持久、滋味鲜厚醇爽、回味悠长、页底嫩匀，是外形内质兼美、色香味形具佳的名优茶精品。经农业部茶叶质量监督检验测试中心和中国农业科学院茶叶研究所权威检验，狗脑贡茶无农药残留，各项卫生指标均符合国家标准，是真正的放心茶。
狗脑贡茶在95年“湘茶杯”金奖；96获“全国新技术产品交易会”金奖；98年获湖南省“名优茶金牌杯系列评会”金奖；99年获湖南省名优特新农产品博览会金奖；2001年获国际茶博览会金奖。

前不久，郴州资兴市汤市乡的狗脑贡茶一举摘取了在日本举办的第三届国际名茶评比会金奖。消息传来，人们再一次把目光投向为之立下汗马功劳的资兴市汤市乡狗脑贡茶开发公司经理金海仁。

1992年冬，时任汤市乡萤石矿矿长的金海仁被群众推举为资兴市第十四届人大代表。当时，汤市乡的萤石矿矿石资源已近枯竭，他苦苦思索致富村民的新出路。一个偶然的机会，金海仁从报纸上读到一篇有关茶叶的文章，不禁心头一亮：汤市种茶历史悠久。相传炎帝神农氏为了寻找解毒药，曾带着狮子狗走遍汤市的山山水水，并在一座茶山上得茶而解毒。后人为了纪念炎帝，便以狮子狗为名将茶山取名“狗脑山”。该山出产的茶香郁甘冽、回味悠长、汤清鲜醇、经冲耐泡，早在宋朝就被定名皇宫贡品，在汤市发展茶叶不是一条好门路吗？金海仁的想法与当时的乡主要领导不谋而合。他们把汤市茶叶定名为“狗脑贡茶”，并决定立即组建狗脑贡茶开发公司，由金海仁担任公司经理。身为人大代表的金海仁迅速拟写了一份《关于开发汤市狗脑贡茶叶产业》的提案交给市人大常委会等单位，得到了市领导的高度重视和支持。市里派专人进行考察论证后，此事很快敲定。

“万事开头难”。公司创立之初，既没有资金，也没有技术，更谈不上管理经验。为了学技术，金海仁曾自费到浙江龙井茶厂学习取经。回来后，他积极争取乡领导支持，号召村民开荒种茶，但当时村民们种茶的积极性并不高。为此，金海仁果断作出了自办基地、示范带动的决定。1993年春，他率领公司3名职工在汤边、青林两村借130亩，种上了52万株茶苗，建起了汤市乡第一个高标准示范茶园。到第二年，通过基地的辐射示范作用，逐步带动了农户。1994年，村民自发新垦高标准茶园1000余亩。到去年为止，全乡茶园面积达到了5800亩。形成了“公司 基地 农户”的茶叶产业开发模式。

随着茶叶开发规模的逐步扩大，销路问题又令金海仁绞尽了脑汁。1994年春，他挑了一担茶叶到省城去卖。当时狗脑贡茶的牌子在长沙还没有打响，他只好摆地摊、找茶庄、寻宾馆、送商店，样样都试，每次总是热情地邀请客人先品尝，再谈生意。终于在遭了一些白眼之后，有人看上了他的茶叶。长沙小天鹅宾馆一次就买了他2000元茶叶，几天下来，一担价值2万余元的茶叶销售一空，反响特好。就这样，狗脑贡茶逐步在长沙、衡阳等省内市场上打开了销路，在北京、上海等省外市场也深受消费者青睐。

为了改善茶叶品质，金海仁一面采取“走出去”和“请进来”的办法大力培训公司员工，一面购进现代化的茶叶加工设备，提高科技含量。在1994年5月举办的“湘茶杯”名茶评选会上，狗脑贡茶首次参展即以其独特的品质、精湛的加工一举夺得银奖。精明的金海仁借机大做宣传文章，在市里有关领导的支持下，破天荒地在乡镇一级召开了“新闻发布会”，名茶新秀-----狗脑贡茶从此名声大振，“身价”倍增。此后，又相继于1996年获“全国新技术、新产品交易会”金奖、1998年获湖南省农业厅主办的“名优茶金牌杯鉴评会”金奖、1999年和2000年分别获“郴州农副产品博览会”金奖和湖南省“第一届、第二届名优特新农副产品博览会”金奖。经过几年的努力，他创办的狗脑贡茶开发公司现已发展成一个拥有一个总厂六个分厂，固定资产达380万元，年创利税40余万元的大型乡办企业。仅茶叶一项，全乡人平纯收入达1500元。    摘自(李郁芳)