山东得利斯食品股份有限公司， 是以生猪屠宰、冷却肉、低温肉制品、调理食品加工为主的大型食品专营企业。创立于1986年，现已发展为集良种猪繁育、标准化饲养、饲料生产、兽药防疫、生猪屠宰、肉品加工、生物工程于一体的国家大型一档企业集团。目前下辖26个分公司，员工5000多人。

发展路程

    1989年，得利斯公司致力于低温肉制品的开发，在国内率先研制成功具有中西合璧风格的低温肉制品并进行工业化生产。该产品采用低温蒸煮工艺，不破坏肉类纤维组织和自然营养成份，其蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿物质等含量是普通肉制品的2-8倍！
    1997年，公司进军生物工程领域，首期产品北极神海狗油富含人体必需但自身不能合成的DPA、DHA、EPA，对降低血脂、调节免疫效果显著，通过了中华医学会组织的22家三级甲等医院的临床验证。
    2000年，公司投资2亿元全套引进欧盟先进设备建成200万头生猪屠宰项目，采用国际上目前最先进的低压脉冲三点击晕、卧式真空采血、立式蒸汽烫毛、纵向横向桑拿按摩、气体火焰瞬间二次灭菌、快速冷却降温、脱酸排毒24小时等工艺技术，进行“绿色”屠宰加工，其产品冷却肉达到纯生可食的无菌程度，通过了HACCP认证、欧盟SGS认证及香港、新加坡、俄罗斯的出口认证。
为从源头上保障肉类产品安全与品质，公司着力建设年产500万头优质肉猪基地，完善集良种繁育、标准饲养、饲料生产、兽药防疫、生猪屠宰、肉品加工、生物工程到内销出口“一条龙”的绿色食品产业体系。

研制技术

    2001年公司以著名优良猪种“莱芜黑”为基础母本，运用现代生物技术与常规育种技术相结合的方法，培育出具有自主知识产权的“欧得莱”品牌猪，瘦肉率达60%以上，肌内脂肪4%左右。以此为基础，采取“企业 合作社 养猪场”的模式，建立100个生猪合作社，建设1000处标准化养殖小区，发展10000个标准化养猪场，年出栏优质商品猪500万头。公司对养殖小区实行“六统一”管理：统一供应种猪、统一人工授精、统一供应饲料、统一兽药防疫、统一技术服务、统一收购肥猪。各猪场按要求自繁自养，封闭运行，公司实行保护价收购。公司已在莱芜、诸城建成年产200万头生猪基地，确保产品质量达到国际先进水平。　2009年总投资6亿元的“基地式”项目吉林得利斯竣工投产，项目占地面积500亩，安装各种先进设备3000多台（套）。项目达产后，年屠宰生猪300万头，生产冷却肉20万吨，低温肉制品6万吨，加工、储运粮食饲料80万吨。产品销售网络将辐射东北三省的大中小各类城市，实现与得利斯北京公司实现京津以北市场的无缝对接。
稳固市场

   为进一步保障食品安全，为消费者提供高质量的产品，得利斯承担了国家863计划课题项目，研究并从源头到终端建立起了基于射频识别技术(RFID)的安全追溯体系，并建和完善了全程冷链运输体系。以四大平台为基础，在生猪饲养、屠宰分割、肉制品加工、包转、储藏、运输、销售等环节，全程导入了食品安全追溯监控系统。通过该系统消费者通过“追溯码”直接查询产品从喂料、用药到运输的全部详细信息，为查找和杜绝安全问题提供了可靠保障。从而实现了产品质量的全面监控，保障了食品安全。除食品追溯体系的建设，公司还严格推行ISO9001、ISO10004、HACCP质量体系、SSOP卫生体系和GMP管理体系，进一步确保了食品安全。
对外贸易

     经过20多年的锤炼，得利斯获得了广泛的市场认同，商誉价值高达12.57亿元，产品畅销国内市场，并成为人民大会堂、钓鱼台国宾馆等国宴用品，出口港澳、俄罗斯、新加坡等国家地区。
公司现状

   “十一五”期间，公司将加快完善年产500万头生猪产业体系，达到年存栏25万头父母代种猪，出栏500万头肥猪，年产150万吨饲料，45万吨肉品，20万吨高档肉制品。同时打造物流商业体系，在主要城市建设100家城市展示服务中心。整个体系年可实现总产值130亿元以上，利税15亿元，出口创汇2亿美元，带动农民增收10亿元。从而全面提升公司竞争力，为实现“百城万店、百社万场、百亿企业、百年品牌”的目标奠定基础，为农民增收、农村改观、农业增效、建设社会主义新农村贡献力量。