锡利贡米，贵州省榕江县特产，原产于该县忠诚镇锡利，为油粘型稻，明清时期，因米饭香、油质高、味美而作为贡米向朝庭敬贡。锡利贡米富含人体必需的多种微量元素，属富硒、锌产品，为食用者所喜爱。

特征特性：地方常规稻，在黔东南州作优质专用稻，每穗总粒数98.6～181.8粒，千粒重24.5克。该品种株型紧凑，根系发达，分蘖力强，叶色青绿。米质优、食味口感好。

产量表现：黔东南州农技站2000-2001年在州内榕江、麻江、丹赛、黄平、岑巩、锦屏等县共8个点进行的优质米品比试验，两年平均亩产430.5公斤，比对照滇屯502增产5.06%，经2000-2002年在榕江、锦屏进行的生产试验，平均亩产488.4公斤，比对照滇屯502增产2.18%。

适宜种植区域：适宜在黔东南州中迟熟籼稻区作优质专用米品种种植。

锡利贡米又称香米,据史料记载：早在明清期间，榕江锡利所产稻米，因品质优良，地方官员专作朝贡之用，而得名“锡利贡米”。1958年，它以独特品质远销北京，获“上等米”称号。锡利贡米米饭清香可口，冷饭不回生。它富含人体必须的多种矿质元素和氨基酸，常被当地群众用于产妇、病人、老人及婴幼儿滋补膳食。

锡利贡米生产于原始、半原始的自然植被保存较好的生态环境，无污染，其生产过程全部采用传统农业种植方式，稻米无残留，达到无公害食品质量标准，2005年通过了国家农产品质量安全中心无公害稻米认证。农业部稻米及制品质量监督检测中心于1999、2000、2001、2002年先后进行测试其“蛋白质含量9.0%，垩白粒率8.0%，粒长均匀，粒均长7.2mm，长宽比3.64:1，半透明，有光泽，无残留，符合国家粮食卫生GB2715—85标准，总体评价为特等米”。“品质与金象牌顶上泰国香米相当”。获得2001年中国国际农业博览会名牌产品称号。2003年9月经贵州省农业厅组织有关专家进行量 化考核，评定榕江锡利贡米为“贵州省优质农产品”。选育的锡贡6号，在2002年全省70个选送农业部检测的参试优质稻品种中，理化指标测评位居第一。获得2005、2006年全国优质稻米博览交易会优质产品,并于2005 年 1 月通过了农业部农产品质量安全认证中心“无公害大米” 认证。