特色鸡蛋布丁

家乡区县: 广州市海珠区

鲜奶400克,蛋500克。各式水果丁适量

调料

砂糖300克,香草粉少许

制作方法编辑做法一

①先高火5分钟,将水煮沸,加入白糖充分搅拌成糖水。

②将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。

③将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色,熬成焦糖。

④将煮好的焦糖倒入少许于模型内。

⑤再把调匀后的布丁材料倒于模型内。

⑥烤盘内加约1/3的温水,然后放进微波炉烤

箱,用中火烤15分钟即可。

做法二

婴儿食用蛋类,可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿,就可以做到营养互补。

做个鸡蛋布丁犒劳宝宝一下吧!

适合的年龄段:

九个月以上

原料准备:

鸡蛋,奶,糖,温开水

制作方法:

* 鸡蛋打散备用。

* 加配方奶,加少量糖,以温开水调匀,使用妈妈的母乳也可以。

* 把奶缓缓倒入蛋液中拌匀。

* 放锅中蒸熟即可食用。

王婉蓉(2015-05-05) 评论(0


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