四年前,认识他的人只知道他是刚刚大学毕业、“开平药王”日兴药业有限公司的“公子”。四年后,行业内外的人开始这样描述他:他是“开平药王”的“公子”,他是使日兴药业在金融危机中化危为机并登上历史最高峰的“功神”,他是致力于生产惠民保健品、勇于创新的企业家二代——他就是劳万华。 劳万华,26岁,生于富足之家,但他却并未坐享其成,而是把握机会在商海中勇于打拼,凭着远大的理想、敢闯的魄力以及惠民的理念,他成功争取了广东省农科院的挂钩扶持,在开平市沙塘镇北立山创立了总投资1500万元的“虫草培植基地”,成立了开平市北立山食品有限公司。从毕业到创业,短短四年时间,劳万华实实在在地演绎了一段“80后”大学生成长为企业家的创业传奇。
挑战:品质决定出路,细节决定成败
根据广东省微生物分析检测中心的分析检测报告显示,每100g“北立山虫草”的虫草素含量为284mg,属于虫草素高含量的优质产品。
许多品尝过的消费者都觉得“北立山虫草”吃起来味道特别浓烈,特别香甜。对此,劳万华表示,“北立山虫草”是经过无数次的反复试产,不断技术改良才生产出来的,以每100g为计算单位,北立山虫草的虫草素含量高达284mg,而市面上一般同类产品的虫草素含量为100 mg,所以吃起来口感和味道都会更好。
劳万华说:“北立山虫草的虫草素能做到每100g为284mg的高含量,在技术上离不开大家的努力,特别是省农科院和市农科所的支持。虫草素是虫草保健价值最高的一个营养素,因此虫草素含量的多少是衡量虫草保健价值、营养价值的硬指标。而虫草素是由培养基中的碳源和氮源决定的,市面上很多产品的碳源来源一般优选葡萄糖,虽然葡萄糖是单糖,前期更利于菌体的生长,但到了后期,菌体处于衰老期(显微镜观察,菌丝有大量空胞),出现自溶现象,菌丝生物量下降,影响虫草质量。而我们选用的是更天然的碳源来源物,利用其生产速度较葡萄糖慢,因此衰老期出现得比较迟,自溶现象不是很严重,生物量基本没下降的原理,在发酵结束时,我们使用的碳源来源物的生物量高于葡萄糖作碳源的生物量,在此过程中再采用二次冷刺激,加快生长速度,从而达到虫草素含量高达284mg的品质效果!”
劳万华信奉“品质决定出路,细节决定成败”的说法,他认为,作为一个企业的负责人,尤其是食品企业的负责人,应该严格把好品质关,从细节处着手,确保消费者吃到的是质优价廉的健康食品,这不仅是企业生存发展之出路,同时也是食品企业的首要责任。
据了解,为了确保产品质量,北立山虫草生产基地配备了一流的厂房、一流的技术、一流的原料以及一流的员工,每一环节都坚持从严把关,安全卫生。在厂房方面,公司位于沙塘镇北立山畔,依山傍水,地理环境优越,为虫草的生产环境提供了先天优势;在技术方面,北立山食品有限公司是首家获得广东省农科院技术指导的虫草培植单位,开平市农业科学研究所技术支持单位,为虫草的生产技术提供了充分的保证;在原料选择方面,北立山虫草选用从野生冬虫夏草萃取提纯的第一代优良菌种作为产品培养基,确立了北立山虫草品质的基础保证;在员工聘用方面,公司所有员工均接受岗前培训后才正式参与生产工作,除了拥有专业知识外,还对公司有着极高的忠诚度和责任感。企业的稳定有利于确定产品质量的稳定。
除了以上几种,公司更着眼于细节处,卫生程序十分严格。据介绍,该公司的生产车间洁净程度属于十万级别,无菌室每三天薰蒸一次,每天接种前紫外光消毒一次,所有生产人员都必须经过专业清洁才可以进入车间工作,而且,凡虫草都不经过人员的皮肤接触,卫生质量非常高。也因此,北立山虫草无需经过清洗即可放心食用。
豪情:“我们相信没有最好,只有更好!
目前,北立山牌虫草虽然上市不久,但在市场上已经形成了强劲的销售势头。劳万华说,由于之前公司试产的成品在市场上免费发放过,所以当产品正式上市销售的时候,消费者对北立虫草的接受度还是很高的,“这对我们是一个极大的鼓舞,另外,省农科院领导对我们在短短一年里从试产到规模生产中能进行一次又一次的技术突破,而且成品的虫草素含量如此高,色泽、口感都不错的效果给予充分的肯定。”此外,业内也有同行表示十分关注北立山虫草的发展态势,并对北立山虫草能够在短短时间内以高品质的姿态出现在竞争市场表示由衷的敬佩。
对于良好的销售势头,劳万华并没有“得意忘形”,相反的,他现在想得最多的是怎么做才能让北立山虫草惠及更多的市民。他说:“虫草具有免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、抗炎症、抗病毒、降血糖等广泛的生物活性,我们北立山虫草将会在做好这一特性上,再进一步提高虫草素的含量,同时将会搭建更优秀的销售平台,进一步控制成本,让更多的消费者能享受到更价廉物美的北立山虫草,因为我们相信没有最好,只有更好!”
除了坚定不移地朝着生产更多惠及群众的虫草的创业理念前进,劳万华还有一颗关爱社会、扶贫助困的公益之心。北立山食品有有限公司作为沙塘镇的地方企业,为解决当地贫困家庭的就业问题,公司从成立之初就主动聘用当地单亲家庭及贫困家庭的人员,至今年9月份,来自单亲家庭及贫困家庭的员工占公司总员工人数的80%,而且,随着企业的不断壮大,当地受惠的单亲家庭及贫困家庭的人员将会越来越多。此外,作为大学生创业示范点,北立山食品有限公司迎来一批又一批的大学毕业生,他们通过在公司的参观、学习、交流,获益良多。以上种种,不仅体现了北立山食品有限公司是一间具有强烈社会责任感的企业,而劳万华更是一个具有强烈社会责任感的“80”后人。
是的,一个胸怀宽广的人,他的目光注定比别人看得更远。面对保健品这一行业,劳万华心中永远充溢着满腔的激情,他要投身到保健行业的建设中,用自己的聪明才智,创造更多的绿色虫草,让更多的人们受益实惠!
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