上午十一点多，麦麦提祖农看着老大将烤肉拌好，他说：“拌料的好坏是决定烤肉味道的关键所在，拌得快了或者慢了都会影响口感，到现在为止只有我的儿子们掌握了我的手艺，我希望他们将来能维持好蓝公羊的招牌。”麦麦提祖农的一些顾客已经有将近20年的历史了，有的甚至不远千里从乌鲁木齐，从塔什库尔干来吃他家的烤肉，上有达官贵人，下有草根平民，但一样都是麦麦提祖农最尊贵的顾客，都是喀什经济发展带给他的福泽，坐落于老城区，他家的烤肉店已经成为了旅游点之一。　　烤肉店的准备工作在中午一点左右告一段落，12种样式的烤肉已经整整齐齐的被串在烤肉钳子上，等待着钟意它们的客人将他们送上烤肉架子，最后送进胃里，让味蕾尽情欢腾。麦麦提祖农也慢慢悠悠地回到了家中，吃了午饭，看了会文艺节目，进入了午睡时间，“做了一辈子生意，现在我要多享受生活。”他笑着说。

下午尽管烤肉店里已经开始有客源，但是麦麦提祖农却不着急回去，他拉着三五个朋友来到了家门附近的一家餐馆聊起天来，老人们都把自己收拾得很干净妥帖，繁忙了一生的背影此刻用最优雅的方式感受着时间在他们身上缓缓流淌的幸福滋味，麦麦提祖农说，现在店里的生意他已经可以放心交给四个儿子，而在过去的几年里，麦麦提祖农已经游历了美国、土耳其等国，每年他也会让四个儿子轮番休假去旅游。

傍晚将近七点时，麦麦提祖农回到了烤肉店，帮着孩子们一起收收钱，“其实我可以不用过来，但每天见到蓝公羊热热闹闹的场面已经成为了我生活的一部分”麦麦提祖农说，他搬了把凳子开始坐在店前和老朋友谈天说地，而他的背后，“蓝公羊烤肉店”每天最红火生意正拉开序幕。