沙糖桔，芸香科植物，属于中国柑橘种,宽皮类小果型柑橘，原产广东四会，原名十月桔，也叫四会沙糖桔、砂糖桔，因其味甜如砂糖故名。

沙糖橘皮薄肉嫩，无渣核小，甘甜如蜜，气味清新，是难得的柑橘的佳品。
沙糖橘的营养非常丰富，主要含有糖类、维生素C、A源和B族类，多种矿物质及果酸、挥发油类。

沙糖橘还有较高的药用价值，果肉可以和胃消食，防治坏血病和营养型皮肤病；外层红皮称为橘红，有镇咳祛痰，理气清肺的功效，是治疗肺病的良药；内层白皮称为橘白，富含维生素P，可有效防治高血压和心脑血管疾病。
具有关专家的研究证明，多吃沙糖橘可以降低人体患肺癌、胃癌和结肠癌的机会。

柑橘吃多了易上火，对口腔、牙齿也有害。
砂糖桔甜度高，有糖尿病者慎食。
每人每天所需的维生素C吃3个柑橘就已足够，吃多了反而对口腔、牙齿有害。
柑橘含有叶红质，摄入过多血中含量骤增并大量积存在皮肤内，使皮下脂肪丰富部位的皮肤，如手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘发黄。
柑橘也不要与萝卜及牛奶同食。
桔子中含有大量糖分，吃1千克桔子能产生1400卡热量。当过多吃桔子后产生的大量热量不能及时转化为脂肪贮存，人体活动的需求又消耗不掉时，就会造成体内热量供过于求的状况，引起肌体功能的紊乱而出现舌干燥、咽喉痛、便秘等现象，也就是人们常说的"多吃桔子会上火"。

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