香蜜湖美食街

家乡区县: 深圳市福田区

西贝莜面村
莜面即去壳燕麦片,是我国西北地区常见的一种面食。黄黄的,微微有点黑,不过别看看上去很是不起眼,这营养可不是一般的丰富呢!不仅蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素、纤维素等五种最重要的营养素指标均居首位而且含有其他谷物所不具备的可溶性纤维、燕麦苷、亚油酸等特殊养份。蒸制的莜面既可凉吃亦可热吃。凉吃即泡凉汤吃,热吃即泡热汤吃。专配的汤有凉汤、羊肉汤、猪肉汤,并配着味碟一起下肚。
常见的配碟有金瓜块、蒸茄条、香菜、内蒙蒸土豆片、油炸托县辣子、河套烂腌菜、山西老陈醋等。凉吃既可以泡凉汤,就着小菜吃,也可将小菜入凉汤,调拌混着合吃。取适量的莜面,放入凉汤中调拌浸泡数秒钟,莜面慢慢舒展开,入味、挂料,放入口中,细细品味,爽滑、劲道,鲜美的汤料更是衬出莜面的自然香味
主食地道,自然要有与之相配的金牌健康菜肴了。西贝金牌烧羊棒,选用内蒙古乌拉特草原天然牧场放养的羯羊,精选后腿棒骨,用药膳老汤泡煮过烧制而成,色泽金黄带焦,外酥里嫩。

鸿兴酒家
老字号酒楼,创立于1981年,秉着“服务一流、顾客至上”的宗旨,鸿兴燕鲍翅海鲜酒家总店及分店均选用上等材料,经名厨精心炮制极具广东特色的驰名烧腊和各式精美点心,为食客提供“色、香、味”的餐饮享受,其中更以南非进口的“蚝皇鲜鲍”、印度尼西亚极品官燕以及真材实料的“滋补炖汤”为食客所推崇,获得各界人士的一致好评。
参选六十周年特色菜得奖菜品:桑拿野生白鳝、油浸西江大头鱼、鸿兴第一鲍

大草原烧烤城
人均 ¥66
地址: 福田区香蜜湖度假村内(香蜜湖酒店对面)
电话: 0755-83706163
香蜜湖大草原 主要经营蒙古菜,位于深圳市福田区素有“都市村庄”美称的香蜜湖度假村内,坐落于绿树成荫,空气清新,四季花开,风景如画的环境中。自然、古朴、绿色的露天外场,以及蒙古包的包房,是深圳市内最有特色的好去处之一。
食客点评:
蒙古餐厅,羊肉串香气扑鼻,烤全羊滑嫩无比,若是吃腻了肉再点盘凉拌菜,爽啊。特别喜欢他家的蒙古包(包房),坐在里面一边看“歌舞表演”,一边大口吃肉大碗喝酒,豪迈之气油然而生。
食客推荐:
羊肉串 烤的很嫩,肥瘦相宜,很香。
烤全羊 分成半个一盆的,让他们切碎了上来,热腾腾的,香味逼人。羊肉滑嫩无比,烤的也很入味,但是限于瘦肉部分,因为绵羊肥肉有点多(比如尾巴就是一团脂肪),会感觉比较腻。皮烤的金黄,里面也不干。
羊排香味扑鼻,羊杂汤味道纯正浓郁,板筋酥烂,馅饼超级美味,咸香可口。

换仪(2015-05-09) 评论(0


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