“地瓜、地瓜、我是土豆”土豆对于大多数女生来说都是“爱不释口”的美食，昨日小编带着4位微信（sczxls）报名的美食大使参加四川在线乐山品美食第四站：土豆主题餐厅，畅享土豆N种吃法。

“小编，土豆餐厅是不是只有土豆吃哦？”嘉宾“囧”好奇的问。“去了就知道啦！”刚一进店，时尚、简约的装修环境映入眼帘，挨着门口的几张餐桌搭配的是布艺沙发，坐在上面吃饭真舒服。在往店内走一点，里面是用紫色吊帘隔开的餐桌，朦朦胧胧的感觉很温馨。

刚落座，年轻帅气的老板就开始招呼着上菜。很快，一口热腾腾的汤锅端了上来。“咦，全是肉，土豆呢？”老板介绍说：“这道菜叫土豆腊排，土豆全都在腊排下面，分别有紫色土豆、红心土豆、峨边土豆三种，腊排是采用峨边野生猪肉制成的。”小编迫不及待的尝了一个排骨，特别有嚼劲，瞬间嘴里满口的腊肉香，真香。

接着一道道用土豆做的特色菜品相继上桌。土豆泥，一看就知道是厨师精心装扮过的，用酱汁勾勒出一个爱心、再用圆形的黄瓜片点缀，真是太可爱了，让人一点都舍不得吃。拔丝土豆，这是一道色香味俱全的汉族名菜，属于鲁菜系，拔丝是鲁菜的一道特色。之所以叫拔丝土豆是因为吃的时候能拔出丝，还要配置特定的蒜水蘸着吃才更有味道。土豆鸡尖，它的味道有点独特，称作黯然销魂土豆鸡尖，麻麻辣辣中带点甜味。最后一道菜是土豆沙拉，白味的土豆加上黄瓜、苹果、圣女果，再用沙拉拌调味，十分美味可口。这家店还有很多土豆的吃法，小编就不一一介绍啦！心动的吃货们，快来亲自体验吧！

据小编打探，老板叫余泽东，90后峨边彝族自治县人。曾在咖啡馆工作一段时间，后来决定自己开一家土豆主题餐厅。他说，创业目的是为了宣传自己家乡特产，土豆只是其中一种，现在正在筹划开一家更多峨边特色的餐厅。

嘉宾有话说

“囧”：菜品有特色，看起来比较有食欲，很适合妹子休闲聚餐。

“我不是黄蓉”：土豆餐厅，环境感觉蛮不错，菜品挺有特色，值得推荐给大家，下次还会去的。

“习惯”：餐厅位于闹市中，但本身的环境却很清优，很适合情侣约会，闺蜜聚餐等。一个土豆能做出多种不同的口味，很有创意。（左敏)

小提示:

地址：乐山市市中区凤凰路杨柳巷29号

人均消费：30~50元