在增城市荔城街廖村，元宵节有一项盛大的群众喜庆活动——抢炮头（烟花燃放后特地留下的一竹子残留物，大家“哄抢”，抢一个好兆头）很有意义，但真的还算是鲜为人知，好多人还不知道呢。据村中父老说，抢炮头的习俗流传已久，主要是结合元宵佳节一并纪念先贤的一种活动。据《增城县志》载，廖氏夫人于南宋庆元年间（1195～1200）定居增城。宋末族人廖金凤曾起兵抗元，被宋帝封为太尉、银青光禄大夫，得以勤王。1278年，文天祥兵败被俘；次年，陆秀夫背宋少帝在虎门投海殉国。宋亡后，廖金凤隐居增城不仕。其族人始终不忘宋室，尤其敬仰文天祥、陆秀夫、张世杰三位宋臣的忠贞不屈，后人于村中建“三忠侯王庙”以资纪念，并定每年上元节为祭祀日。此风俗一直相沿下来。“抢炮头”作为祭祀庆典活动的一部分。