重庆市南川区首届中桥辣椒文化节

主题活动： 2011年8月18日，重庆市南川区首届中桥辣椒文化节。开幕式，摄影比赛，中小学生书法、征文、美术作品展，文艺节目演出，辣椒实地采摘体验活动。一、 时间：2011年8月18日

二、 地点：重庆市南川区中桥乡

三、 活动内容：

（一）“魅力中桥”摄影比赛

（二）“魅力中桥我的家”中小学生作文、书法、美术作品赛

（三）辣椒节开幕式

（四）文艺演出

（五）现场采摘体验

（六）中桥土特新农产品展销

中桥乡概况

中桥乡地处南川区东北部，与水江镇、石墙镇、骑龙乡及武隆县平桥镇毗邻，幅员面积42.85平方公里，耕地1.08万亩，森林覆盖率48%，有大小河流4条、各类水库110座。辖4个行政村，总人口11434人，其中城镇人口1845人，农业人口9589人，常年外出务工4200人。党委下设4个党总支，共14个党支部，党员360人，其中流动党员37名。中桥乡位于渝长高速公路水江出口10公里，距重庆主城仅一个半小时时间，大坪村已规划进入水江铝镁工业园区发展。全乡境内实现通乡公路油化和通村公路硬化，通社公路入户率达到75%以上。

2011年，中桥乡政府以科学发展观为统领，坚持“产业立乡、开放活乡、实干兴乡”的发展战略，紧紧围绕“123”工作思路，【即：锁定一个目标（辣椒之乡）；建设两个新村（大坪美丽新村和桥塘特色风情新村）；抓好三大保障（招商引资、民生工程、党的建设）】，全力打造特色辣椒乡，建设美丽、幸福、和谐新中桥。

中桥乡种植辣椒历史悠久,在重庆有一定的知名度。该乡从2003年规模种植特色加工型辣椒以来，基地规模不断扩大，产业规模基本形成，到2011年全乡辣椒种植面积7800亩，鲜椒产量7000吨以上，5亩以上大户95户，科技户30户，产值1750万元，人均增收1200元。同时，中桥乡与重庆市农科院合作，建设辣椒新品展示园30亩，引资深加工厂年产泡椒500吨，生产调味品及休闲食品3000吨，实现产值2000万元。 近年来，中桥乡坚持“产业立乡、开放活乡、实干兴乡”的发展战略，紧紧围绕“123”工作思路（即锁定辣椒之乡这一目标，建设大坪新村、桥塘新村两个新村，抓好招商引资、民生工程、党的建设三大保障），全力打造特色辣椒之乡，建设美丽、幸福、和谐新中桥，基本形成了具有中桥特色的发展模式。

定位：重庆辣椒之乡

中桥乡地处深丘地带，长期以来，由于受山高水冷，气候恶劣，交通不便等条件的制约，山地利用率和产出率极低，群众除种粮之外，没有其他的经济结构。居住在这些地方的群众望山兴叹，感到身居深山，生财无道，致富无门，脱贫困难。

面对这种现状，乡党委政府一班人积极寻找新的路子，深入农民和田间地头展开实地调研，调查得知，中桥属典型的山区，地理气候条件是制约其发展的一种劣势，但是否同时也有它优势的一面？乡政府抽调人员组成了产业发展调研组。他们从大量的调查资料中得到一条信息：南川原属涪陵管辖的时候，中桥乡就是涪陵地区的辣椒基地。后来，由于品种老化，技术传统等原因，导致产量下降，产值低下，而被农民弃种。后来，中桥乡邀请农学专家对中桥的农业基础条件进行再次考察，专家认为，中桥乡的自然条件正适宜发展辣椒产业。

2004年，中桥乡开始实施农村产业结构调整，将农业产业重新定位，先后从贵州、海南等地引进市场上畅销且价格看好的“小米辣”、“一爪红”、“大金条”等10多个优质辣椒品种。

“说又要种辣椒，好的老百姓都不相信，他们认为中桥乡原来种过辣椒，到头来还不是没发展起来。”乡人大主席郑明忠介绍说：“农民不配合，思想跟不上，说什么产业发展都是白搭。为了消除农民的顾虑，提高他们种辣椒的积极性，乡领导亲自流转土地100多亩进行栽种，并召开现场会，邀请农民代表参加。”

“发展辣椒政府领导可谓用心良苦，我们是看到乡领导种的辣椒高产，收入可观之后才开始种辣椒的。不仅如此，乡政府还出台了很多优惠政策，赠送优良育苗，发放种植补贴，提供技术支持。”辣椒种植户王廷中告诉笔者。

“见到了实效，农民们的积极性自然就高了。从2005年以后，渐渐地农民们才开始加入到辣椒种植队伍中来。2007年，全乡辣椒种植面积2600亩。”乡党委书记王吉强说：“ 2008年，为进一步调动农民种辣椒的积极性，中桥乡出台了一系列优惠措施：政府免费提供优质辣椒种，为种植大户提供育苗服务， 为了解决农户生产中出现的资金困难，中桥乡对生产资金有困难的农户可申请小额贷款。同时常年聘请辣椒生产专家现场讲解种植、管理、烘干技术。”

乡人大主席郑明忠介绍：“为了产业发展提档加速，2008年起，乡党委书记，乡长亲自挂帅，党委成员分村包片，将完成目标任务与年终考核挂钩。驻村干部、村、社长一并纳入考核，全程、全年监控。2008年基地规模就达到6000亩，比上一年新增600亩，提前完成了2010年的目标任务。”

郑明忠介绍“想实现规模化生产，把小辣椒做成大产业，单靠土地有限的中桥乡单打独斗是不行的。为了突破地域制约带来的影响，乡政府决定实行区域合作，成立了南川区中心辣椒协会，联手比邻的骑龙乡、水江镇梓橦村、古花乡、武隆县平桥镇和白云乡、长坝镇，实行整体联动，共同发展，基本形成了以中桥乡为核心，辐射周边村社的辣椒种植带。协会先后发展会员1057人，发展辣椒栽种面积15000亩，鲜椒产量10000吨以上。

2011年，中桥乡辣椒种植农户达2000多户7800亩，预计今年可产鲜椒7000吨，产值可望突破600万元，辣椒种植户人均增收1000元。同时中桥乡还计划在2-3年内将辣椒种植面积扩大到1万亩，产鲜椒8500吨以上，努力打造“重庆辣椒之乡”。

产业：“产、供、销一条龙”

由于农产品价格和销售受市场影响的因素较大，农民们望着一大片大片的辣椒地又开始了新的担心，这么多辣椒能不能变成钱，价格靠什么保障。“为减少农民在产业结构调整中的震荡，中桥乡实现“产、供、销一条龙”服务，乡政府成立了辣椒生产办公室，组建成立了重庆市南川区鱼跳辣椒种植专业合作社，吸收股东25人。据专业合作社负责人介绍，专业合作社新引进辣椒品种达８个，新健大棚20个（其中冬苗4个，春苗16个），采取与小拱棚结合的育苗方式优良种苗，供农民栽种。种植户王宝林告诉我们：由于采用了大棚育苗、地膜定植的方式，延长了辣椒生长期，辣椒产量是以前的1.5倍。

据了解，专业合作社不仅助推了中桥乡辣椒种植面积的增加，产量的提高，农民增收，而且还开发了按不同土质、不同海拔种植不同品种的种植模式，推广“早糯玉米 辣椒 蔬菜”的种植模式1500亩，实现亩收入3500元的目标，同时，专业合作社还与重庆市农科院合作，建设辣椒新品种展示园30亩。

合作社还组建了辣椒营销队伍和辣椒经纪人队伍，专门负责统一收购、集体销售，并与重庆辣椒知名经纪人有稳定合作，同重庆市几家大的辣椒加工企业有业务往来。中桥乡的辣椒生产基本实现了定单生产。对辣椒实行保护价收购。”专业合作社理事、辣椒种植大户、中溪村４社长张帮兴介绍说。“有了销路的保障和价格的保护，农民的积极性当然高了呀。以我们村为例，以前发展的时候是干部动员他种，现在是农民向我们主动申请要种。”

中桥乡燕鸣村村民桂纯洪，原在水江加盟经营“重庆赵姐火锅”，生意火爆，收入颇丰。2007年，桂纯洪回乡见到中桥乡发展辣椒势头红火，便产生了回乡种辣椒的想法。

后来，桂纯洪不但利用老家的5亩田种上辣椒，而且要求承包燕鸣村三社的土地种植辣椒。 2007年，在乡村社干部的积极协调下，桂纯洪与燕鸣村三社共85户人签订了承包合同，租赁土地180亩种植辣椒，实现收入35万多元。2008年，桂纯洪被中桥乡人民政府授予“回归创业示范户”称号。

农民中辣椒的积极性高涨，辣椒产量提高迅速，中桥乡乘势而上，大力实施产业招商，努力建设辣椒产业链，重拳打造辣椒之乡。2008年，中桥乡还成功引进了重庆川欣食品有限公司，引资2000万元在中桥乡修建了19800平方米的现代化的辣椒深加工基地，建立了5000亩优质辣椒及香辛原料产业化示范基地，形成完整的、规模的产业链。据川欣食品有限公司董事长刘平介绍,川欣食品有限公司今年预计加工鲜椒4000吨左右，可出成品2000多吨，全年可实现产值2000多万元。

文化：塑造优势品牌

“为了展示‘辣椒之乡’--中桥乡的辣椒特色产业的发展以及新农村建设成果和乡村民俗风情，中桥乡党委、政府将于2011年8月举行‘重庆市南川区中桥乡辣椒文化节’，并将通过摄影手段来展示和推广中桥乡近年来在特色农业、集镇建设等各方面新农村建设成果，特举办‘重庆市南川区中桥乡辣椒文化节摄影比赛’，……”据乡人大主席郑明忠介绍，今年7月18日起，中桥乡将举办辣椒文化节，除了摄影比赛，还安排了开幕式、中心学生书法征文、美术作品展、土特新产品和农副产品展览展销、文艺节目演出、辣椒实地采摘体验等系列活动。同时，文化节期间，我们还邀请了重庆和南川的辣椒生产、销售企业到会洽谈订货。郑明忠拿着一个包装箱对笔者说：“这就是我们设计的中桥辣椒包装。产品商标也注册下来了。接下来我们的目标是让中桥辣椒品牌更响，走得更远。”

乡党委书记王吉强介绍：今年，中桥乡还提出了“六个一”打造特色辣椒之乡的具体方案：一是建设一个万亩辣椒基地，2011年发展无公害辣椒面积7000亩。其中杂交良种面积达5000亩，良种化率90%以上，力争3年内种植面积10000亩；二是打造一条辣椒示范街，投资280万元，在中溪集镇新区，按巴渝民居特色风格，融入特色辣椒元素，打造一条具有辣椒文化的特色示范街道；三是壮大一个辣椒加工企业，继续加大对川欣食品有限公司的支持力度，解决生产用电问题，实现年产值2000万元；四是建成一个农产品交易市场，投资150万元修建一个占地面积2500平方米以辣椒为主的农产品交易市场；五是建好一个辣椒文化广场，总投资180万元在集镇新区建设一个占地面积2000平方米的辣椒文化休闲广场；六是在辣椒收获季节举办辣椒文化节，挖掘辣椒文化，提升中桥辣椒知名度，推动特色辣椒之乡发展。