云南省马关县马洒风土人情

家乡区县: 云南省马关县

巧妇易为锦绣花
男主外女主内是壮族人家的传统协作方式,与其它民族相比,壮族妇女是最勤劳、最善良、最好客的。除了家务事外,壮族妇女最拿手的还是做刺绣活、糯米粑粑和花米饭。
自古以来,壮族爱彩,妇女们的刺绣是颇有名的。壮族多用自织的土布做衣料,款式多种多样,胸兜、鞋、帽上喜绣鸟兽、人物、花卉花纹,色彩艳丽、光彩照人。不论谁家,家里人一年四季穿戴的花衣、花帽、裙子、花鞋、头帕、围腰、领褂、背被等,都被她们绣得五彩缤纷。除农事和家务劳动外,她们的时间几乎都用在画花样、绣花、制衣上,绣出的花既要继承传统,又要有所创新,更重要的是要参加每年村社活动时的“媲美”。谁家女人花绣得好,表明她勤劳能干,颇受大家尊敬,就连丈夫脸上都有光彩。
“苗子(苗族)占山头,侬人(壮族)住水头。”壮族村寨都是鱼米之乡,主产大米,种糯谷做糯米粑粑是壮族人千百年来的传统手艺。一直以来,壮族人之间的迎来送往、走亲窜戚、红白喜丧事都要用糯米粑粑作为见面礼,而做糯米粑粑的行手就是勤劳的壮族妇女们。
农历六月初一是壮族人自己的节日,俗称过小年、花米饭节,这个节日的主题就是做花米饭了。做花米饭的工序较多,做起来也很麻烦,但壮族妇女对做花米饭却乐此不疲。首先要选上好的糯米,用水把糯米淘干净,再把淘干净的糯米泡上3个小时左右,然后再把泡好的糯米放到花饭叶水里充分染色,最后把染好色的糯米空干放到砧子上去蒸熟。所说的花饭叶水,就是壮家人传统用的绿色、无公害的染花饭植物,榨成汁后用于花米饭的染色。壮家人的花米饭有红、橙、黄、绿、青、蓝、紫等七彩颜色,好看又好吃。

王野骁(2015-05-13) 评论(0


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