王岗马蹄

家乡区县： 江门市新会区

       新会是个人杰地灵的地方，特产尤其之多，王岗马蹄就是其中之一。

      王岗马蹄主产于司前镇兴篁管理区王佐岗，有百多年的种植历史。每年“立秋”前种植，“立冬”后收获，平均亩产1500公斤。

      王岗马蹄个体大，肉质清甜爽口，皮薄无渣，具有生津止渴，去暑清热的功效。可生、熟吃，也是制作名优清凉饮料马蹄爽的主要原料。当地群众常把马蹄磨成粉，作清热解毒汤料之用。

林淑瑶（2015-05-13） 评论（0）


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